第51章
桂皮花椒香叶豆蔻等香料称好重, 烘干,用石臼捣成粉末,再称重,加入一定比例烘干的虾米粉, 装入有孔的容器中, 这个香料加在肉泥里增香去腥味。
肥肉瘦肉二八比例, 多次加葱姜花椒水, 捶打成肉泥。撒上些香料粉, 搅拌均匀, 倒入保鲜盒封上保鲜膜冷藏。
接着捶打鸡肉泥,放入冰箱冷藏。
备菜台的五花肉取一些,干煸五花肉,将肥肉里的油煸出,加蒜片与姜片翻炒,先加干豆腐丝,临出锅前倒入青椒丝,翻炒几下,水淀粉勾一层薄欠,出锅。
五十公分的炖锅加水煮沸,朱莉套上乳白色的橡胶手套,猪肉泥在她的虎口处就变成了一个个硬币大小的猪肉丸。
粉色偏白的猪肉泥在热水里滚一圈后,浮上来就变成了奶白色。由于猪肉丸已经过特殊调味,丸子在煮熟的过程中自会散发鲜味,热汤里除了葱姜和榨菜末,什么调料都不需加。
胡萝卜碎与芹菜碎拌入鸡肉泥, 压成圆圆的肉饼放平底锅上煎成双面金黄。
营业前,朱莉在黄色胶带上写下:
肉丸汤3元5个丸子
青椒干豆腐丝4元
鸡肉饼6元3个
小糖牵着她的幼儿园中班同学来啦。
进了店,小糖不知小手挡住嘴巴在小蜜耳旁说着什么,两人笑嘻嘻的,四岁小娃也有不能让大人听见的秘密了。
俩小娃都由奶奶抱着,看看有什么想吃的菜。
小蜜看到吃的没有小糖热情,小糖就不同了,她什么都想吃,两只小胖腿蹦跶的快从奶奶怀抱里掉出来了。 “奶奶,我要吃这个,吃这个,这个……还有肉饼子。”
小蜜看着面前眼花缭乱的菜,她觉得很香,但具体吃哪个,她挠挠自己小脸颊,选不出来。
“小蜜蜜,肉饼子看着很好吃哎。”
小蜜就选了鸡肉饼,她想了想,还挑了个糖醋排骨。上面洒了一层芝麻,颜色很亮很好看。
小蜜奶奶又挑选了几个菜。
到了炖汤区域,小糖在排骨汤和肉丸子汤两个之间转动小脑子纠结了下,最终决定点肉丸子汤。肉丸子汤还没有喝过。
小蜜也点了肉丸子汤。
两小孩一人一张宝宝座椅,面对面坐着。
漂亮的衣服不能沾到油腻,奶奶给小糖在衣领上卡了两张纸巾,小蜜有自己的围兜。奶奶给她们用湿纸巾擦了下手,就可以吃了。
小糖招呼对面的饭友,“小蜜,快吃吧,吃内个锅包又,不不不,先吃肉饼子吧。”
小蜜咧嘴笑笑,“好的小糖。”
一旦开始吃饭,小糖就专注于干饭,不再说话了。鸡肉饼还没有吃过,先吃鸡肉饼。但是鸡肉饼太重了,筷子夹不动,只好用手抓。
大人一口咬掉一半的量,她的小嘴只能咬掉个边边角,边边角也占了她的小半张嘴啊。
此时手上的鸡肉饼就是小糖的全世界,一小块鸡肉饼在她嘴里倒腾来倒腾去仔细品味着,肉饼香香的,一点都不塞牙,咽下去再咬第二口,她一边嚼,一边手来回转换着欣赏这块鸡肉饼,红红绿绿的,颜色真好看。
“小糖。”小糖没听见,小蜜的声音大了些:“小糖,小糖。”
小糖的注意力从鸡肉饼上移开,“啊,什么事?”
小糖奶奶替小蜜回答,“小蜜想和你干一下鸡肉饼。”
“干杯……啊不不不,干肉饼。”小糖哈哈大笑,小蜜捂嘴笑嘻嘻。然后小蜜也开始吃起来。同样她的一大口,只是咬掉了鸡肉饼上的边边角。
“小蜜蜜,好吃嘛?”
“好吃!”
闺蜜俩抱着鸡肉饼啃的时间段,两位奶奶也尝了块鸡肉饼,一口原味一口蘸番茄酱,两口解决。
确实好吃,奶奶们要开始琢磨鸡肉饼的做法了。
“加了虾肉吧,要不然怎么这么鲜?”
“加了虾怎么可能是这个价格,我儿媳妇天天看他们厨房做菜的直播,她说他们厨师做菜很有一套。估计不加虾也有他的方法。”
“肉蛮有嚼劲,一点不腥。芹菜加的好,吃起来不腻。我们这个不喜欢吃芹菜和胡萝卜的,吃这个竟然不挑。”
“到底怎么做的,不蘸番茄酱也好吃。”
小糖吃了半个原味的,她把碟子拿到近前来,蘸点番茄酱。小糖来回回味着,也好吃,不过她更喜欢原味的。
一个吃完,小糖自己抽了张纸巾出来擦手,不吃了,要吃别的菜了。
饭碗移到面前,拿起筷子,熟练地夹起一块红烧肉。先吃肥肉部分的,再吃瘦肉部分的,夹上一筷子米饭送进嘴里,吃得嘴里流油。
不用奶奶说,荤菜素菜都要吃,筷子很精准地夹到了三根豆芽,长长的豆芽垂到下巴上,先把豆芽吃进去了,再用纸巾擦干净下巴,凉拌海带丝她也爱吃。
碗里的大米饭肉眼可见的消灭下去。
对面的小蜜也终于把一块鸡肉饼吃完了,她见小糖吃的那么香,也津津有味吃起面前大米饭来。小蜜有自己的儿童筷子,筷子顶端连在一起的,也是顺畅无阻地夹起了凉拌海带丝。
小蜜从不会去吃这种从来没见过的东西,但小糖吃得实在太香啦,于是尝到味道时,她一开始还以为是辣的,想吐出来,但马上就尝到了甜味和醋味,确实很好吃呀。
小糖又发现了新的好吃的东西——红烧肉里的干豆角。她问奶奶这是什么,奶奶告诉她:“这是长豆角晒干了的样子。”
哦,长豆角啊,小糖糖夹起来仔细看了又看,长短,颜色,胖瘦都不一样。
“长豆角我最喜欢了!”
小糖最喜欢奶奶炒的长豆角了,再加点土豆片和胡萝卜片。
长豆角干不是脆的,但总之也很好吃就是了,她觉得干豆角和米饭也很搭。筷子将一根长长的豆角一段段送进嘴里,再夹一大块干净的米饭。
小糖不爱吃带着汤汁的米饭。
嘴巴来来回地倒腾菜和米饭,怎么会那么好吃呢!
“小蜜,你吃饭太慢了,我都快吃完啦!”
“是小糖你吃太快了。”红烧肉上的肥肉奶奶已经给她剔掉了,小蜜正在吃红烧肉,吃几粒米饭。奶奶夹了块糖醋排骨放在小蜜的饭上。
糖醋排骨胖胖的,就不像菜那么听话了,筷子夹着老掉,尽管这样,小蜜无数次的重新夹起,咬到一点,又掉了,再夹起来。
连小蜜的奶奶在一旁都觉得新鲜,因为小蜜在家是不愿吃这么复杂的菜的,要么大人在一旁喂她。
小蜜虽然吃的下巴上嘴角边都是,但她还是吃掉了两块胖胖的糖醋排骨。还有肉眼不太可见的饭。糖醋排骨好看又好吃,上面的酱酸酸甜甜。
她把饭移开,奶奶就知道她吃不下了,“我想喝汤。”奶奶就把丸子汤移到她面前了。
汤清清淡淡,几乎尝不到一点油,是小蜜喜欢的。勺子舀上来一个白白胖胖的肉丸子。叨掉了一块牙齿印大小的肉。
刚刚酸酸甜甜的肉吃多了,肉丸子淡淡的味道也很合小蜜的口味。她转过头来和奶奶说:“肉丸子好吃。”
孙女说一样菜好吃的次数一只手数的过来,奶奶尤其重视,她用一个干净的勺子舀了颗肉丸子。肉丸子的鲜和肉饼子又不一样了,肉丸子的鲜是如此干净清爽。是那种不用问老板,就毫不怀疑配料的干净。
“宝贝啊,好吃咱们以后你想吃就来,天天来都没关系。”奶奶只能这样说,因为她自己都觉得说“回去奶奶给你做”没有说服力。
她自己吃着,这家的菜都不咸,小孩子常吃没事。关键是她孙女爱吃啊,没什么比孙女爱吃更重要的了。
小蜜一句简单的好吃,奶奶脑袋里就转了好几个弯的心思了。
小蜜用勺子特别艰难地吃着丸子,突然,“扑通”一声,肉丸子掉回汤里游泳了,溅了小蜜一脸。奶奶急忙给她擦干净。
两个小闺蜜对视,哈哈大笑。
“小蜜蜜,你用筷子夹呀,不要用勺子。”小糖说。
小蜜蜜回她:“筷子我不会用,小糖你好厉害。”
小糖特别骄傲,“我一岁就会用筷子了。”一被夸,小糖就忍不住把自己夸的再厉害点。
可是下一秒就被奶奶拆穿了,“胡说,你明明是三岁才会用筷子的。”
小糖反驳:“可是我记得我已经会用筷子好久好久了。”
“你三岁会用筷子,现在四岁,也是好久好久了。但不是一岁,你也是慢慢从不会用筷子到会的。”
小糖紧皱眉头思考中,小蜜捂嘴笑:“小糖说她一岁就会用筷子了,哈哈哈,没有小孩一岁就会用筷子的,小糖说的太夸张了。”
被拆穿也没关系,小糖不介意,她也哈哈大笑,这一点不耽误小糖吃饭。
今天鸡肉饼吃多了,锅包肉就不想吃了,但是干豆角和豆芽还有海带丝吃了很多,面前桌上还有四块糖醋排骨的骨头,被她那小牙齿剔的干干净净,没留下一点肉。
她精准地夹起碗壁上挂着的米饭,把碗里米饭吃得干干净净。
小糖吃饭的最后一步是喝汤。肉丸子汤她已经垂涎好久啦。
先舀几口汤来喝。由于小孩子口味比大人淡很多,菜吃多了,这个汤就正合适现在的需求。
胖手端起汤碗来连喝了好几口,当然,她的好几口,等汤碗放平,还是看不出来啥。汤喝够了,筷子精准地夹起一个肉丸子,开始用小嘴叨叨叨。
嘴边里咬到的肉丸子好像一边咬,一边爆出汁水来,好吃极了,好吃的小糖眯起了眼睛,卷翘的长睫毛特别明显。
筷子就好像小糖延长的手一样,特别听话,小蜜又羡慕了。
一顿饭,坐在旁边的两大人都没操心多少,她们自己也吃得很饱,小孩子自是不必说。
小糖奶奶吃了两大碗鼓起的饭,另加半碗饭,她见不得剩菜,那半碗饭把桌上剩菜都打扫了个干净。
被奶奶抱下座位,小糖去拉闺蜜的手,并要告诉她个秘密,“你知道这里为什么会有宝宝座椅吗?”
“我知道!”小蜜扯着嗓子尖尖地说道。
回答在小糖意料之外,她微一愣神,接下去该怎么接话?
“因为苗苗姨第一次带你来的时候你够不到,店员姐姐发现了,就过来说明天一定给你添宝宝座椅。而且还给了苗苗姨一张打折的卡。”
“不是打折的卡,是名片!咦,你听谁说的?”
“我妈妈跟我说的。”
小姐俩个头还没桌子高,牵着手走出了快餐店。
“小蜜,我就说这家好吃,没骗你吧?”
“没骗人,明天还来。”
“辰辰她们说我是贪吃才老是提起这家店,你要替我说话。”
“我会的,我也爱吃这里的肉丸子汤。”
俩小孩童言童语和可爱吃相,无形的让店里吃饭的人多了分好心情。
白承飞和室友睡到十一点,刷个牙洗把脸就来了。
头发乱的像鸟窝,衣服也只有颜色差别。脑袋耷拉着眼睛半睁开,点了菜坐下就开吃,不说一句话,像是梦游。
店门外,四个女生朝上面招牌一看——奇迹快餐。
“没错了,就是这里。”
四个女生进了店门,排在队伍后面。她们穿着打扮完全不同,很难想象她们,认识。
这四个女生是大学室友,母校华市师范大学。毕业后各奔东西。一位读研,一位运营自己的公众号,算是创业,两位已经结婚,并且已有宝宝。
她们四位齐聚是因为一个人,一个大学四年共同喜欢的一个歌手。
作为七年老歌迷,不可能错过歌手发的每一条微博,自然也刷到了那张盒饭照片。只是当时搜遍全网,只搜到这是家外卖小店,没有分店,也没有一家实体店铺。
是最近短视频刷着刷着,刷到了一个熟悉的餐盒,一个叫“为梦想而飞”博主发的,她每三期视频里就有两个视频关于一家叫奇迹快餐的。
盒饭看上去极其诱人。
看她最新一期的介绍,原来这家奇迹快餐开实体店了。
明天是吴鸣声的歌迷见面会,在一家pub里办,分布在天南海北的大学室友们因这个理由相聚了。她们提前一天来,正好尝尝这家盒饭。
周末两天,对于学生和自由职业者来说,时间还好安排,对两个有小孩的妈妈来说,那是扛了万千压力而来。可能在这之后的很多年里,都不会再有机会了。
何梦丽在这四个里,穿着最显贵气。眉毛一看就是纹过,且定期修理,没有任何杂毛的。
看到这么多方盘的菜,一下回到大学食堂的场景。好久没看到这种盛菜方式了,现在都是上大酒店的多。
先要找玉米炒青豆粒儿,红烧大排。玉米炒青豆粒儿没有,红烧大排找到了,些微遗憾,那红烧大排必点。锅包肉也必点,噢,水煮肉片也想吃,样样都想吃怎么办?
一看价格实在便宜,两位数的都少,在何梦丽眼里,这些就跟不要钱一样。
于是……水煮肉片,白斩鸡,啤酒鸭,糖醋鱼块,干煎带鱼,鸡肉饼,地三鲜,油炸藕盒,青椒干豆腐丝,酸辣土豆丝,凉拌杂菜,肉丸子汤,南瓜羹,都点了。她另拿了两个餐盘。
她让后面三位室友,重复的不用点了。
闫佳看了眼,点了红烧肉炖干豆角,南瓜羹,鱼香茄子。红烧大排自然是必点。
后面两位对这种形式一点不陌生,顾薇读研自不必说,天天吃学校食堂。叶林倩天天吃社区食堂。她特意找了个有社区食堂的房子租。自己不想每天都把心思花在一日三餐上。
她看这里的菜,从颜色上完胜,味道上……相信偶像的品味。
她们俩各自餐盘里都拿了自己喜欢的菜。虽说梦丽点的多,但碰到四人都喜欢的,难道四人吃一份?明年都三十了,这个岁数,爱吃的就往自己餐盘里放,又不是吃不起,也没必要为了谁委屈自己少吃点。
四个人,六个餐盘完全放不下,只好把餐盘去了,碟子和碗都拿出来,这才勉强放得下。
周围几张桌子的人,和经过排队点菜的人,都不禁往他们桌上多看几眼。
点的也忒多了,吃得完嘛?
唯一可惜的是,店里不卖可乐啤酒,只能干汤碗。
大家都十分默契地先动红烧大排,尝尝偶像说的好吃,究竟是什么样的味道。
浓郁的酱香,瘦而不柴的大排,“这绝对赛过以前食堂。”
“也赛过我现在的学校食堂。”
“不和食堂比,任何地方吃到的大排比都是第一。”
“怪不得鸣鸣要特意拍一张照片发出来,他说的好吃是真的好吃。”
“奇怪,那天芒果音乐节有好多歌手的,怎么就鸣鸣发出来了?”
“我当时真的以为,鸣鸣是不是心思过于细腻了,连音乐节上的盒饭都要发出来,过于充满感恩的心了。”
“但为什么其他一个歌手都没发呢?”
“证明我们和鸣鸣才是同道中人。不愧是我喜欢了这么多年的偶像。我明天一定要告诉他,我们来吃了他吃过的那家盒饭,味道很好。”
聊到小孩和婆媳问题,何梦丽与闫佳两天两夜都聊不完。顾薇和叶林倩不仅参与不进去,还不能理解。
何梦丽说自己的公公婆婆是怎么干涉自己生活的,顾薇听着更加坚定,毕业后一定要在高校找到工作,绝不回老家小城市。
而叶林倩呢,她回了一句:“梦丽,要不你出来找工作吧?”
何梦丽甩甩手,“不行啊太忙了,孩子谁带,再说,我现在出去找不到什么好工作了。”
“那你在家搞搞育儿自媒体,也能赚到点钱。”
“太麻烦了,一听就是没带过孩子,带孩子很费时间的,哪有时间搞什么自媒体。”
然后叶林倩就没什么话说了。梦丽的公公婆婆干涉她的生活,因为她一月花销是公公婆婆给的,但她赚钱的路已经堵死了,或许,她还没有小孩,真体会不到带小孩有多占时间多累吧。
况且叶林倩快攒到老家一套房子的首付了,再怎么样,自己关上门来生活,是可以隔绝掉外面一部分嘈杂声音的。
何梦丽蘸着番茄酱,两口解决掉一个鸡肉饼。鸡肉饼味道Q弹清新,加了芹菜,“回去让我们家阿姨也这么做,还能让我儿子多吃点蔬菜。”
闫佳分享经验,“我女儿也不爱吃蔬菜,我就给她买那个简纯蔬果泥。”
“那个我给我儿子买过,我婆婆看到非说都是添加剂,不让我给他吃。”
“哎呀,那个完全没有添加剂的,就是专门为小孩子挑食设计的。”
“……”
就顾薇和叶林倩专注在吃上。尝到的菜原本什么味道,就是什么味道。不会因说起婆婆难搞就忽略了水煮肉片的麻辣带劲,也不会吃到肉饼就想起不爱吃蔬菜的儿子。
叶林倩只用想自己,此时此刻的自己觉得是好吃的,那便足够了。用自己最大的力量来感受这个世界。
公众号近一年才有起色,在此之前,生活上的拮据与旁人的不理解全遭受过。赚多少钱,吃多贵的饭,显然这里的价格让她吃的毫无负担,且只用心安理得的享受这美味就行了。
红烧大排和水煮肉片最下饭了,吃的饭上要么是大排的肉汁,要么是红彤彤的辣油,一碗饭轻轻松松。最后南瓜羹是惊艳到的口味,肚子里也还有一些余地,正好用香甜的南瓜羹来填满。
她虽然是写各种历史人物类的公众号,但不妨碍为这些吃的专门写一期,可以是历史人物与他某样爱吃的菜作为主题。
顾薇虽说没有公众号可与陌生人分享,但她有同学,她的学校近,坐火车一个小时就行,可以推荐给同学,和同学一起来。
大家都把自己点的那份吃干净,肚子已经没有多少空间了。
何梦丽的剩下了好多,但真的,面对这样好吃又便宜的菜,剩下是浪费,是罪恶。这餐又是和偶像有关的,就不想留下罪恶的记忆。
于是,所有人帮着何梦丽吃啊吃。足足多吃了半个小时才离开。
晚上九点多,进来吃饭的人还是不断。一人一桌,店里只空了两三张桌子。
大家低着头沉默的干饭。脸上肉眼可见的疲劳。
出了店门,拉上风衣拉链,往各自的出租屋走,一天就这么结束了。
酒店标间里,叶林倩洗完澡,随意扎了个丸子头,盘腿坐在床上,一边翻资料一边写文章。床头柜上的奶茶是下午点的,只喝了几口,忙起来就忘了喝。
第52章
叶林倩为了赶在周日八点前把稿子发出去, 熬夜到凌晨三点半。忙完才想起奶茶没喝。
奶茶盖上写着两小时内喝完风味最佳,她喝不出什么差别。
稿子题为《川菜帮派与水煮肉片》,照例在公众号上转发一条。紧接着第二条,发了奇迹快餐的店招牌与水煮肉片的特写照片,艾特偶像吴鸣声。
作为一个小小迷妹的自娱自乐, 并没指望偶像能看到。
见面会在一家pub举行, 四五十人。
吴鸣声和歌迷的聊天像朋友,大家说自己近些年的变化,有什么收获,有什么始终处理不好的问题。吴鸣声更多是倾听,他也说自己这几年遇到的有意思的事情。
大家都知道他在一家吉他工作室教小朋友学吉他,微博上有发。他还是那个他,热爱音乐,没离开音乐。
歌迷们想听什么歌,吴鸣声就弹什么歌。五年以上的歌迷了,他的歌都会唱,他在台上唱,歌迷们挥舞着荧光棒轻声跟唱。
pub灯光昏暗,此时像游离在时间之外。台上台下的人都希望这时光慢点流逝。
奇迹快餐店里,每个人都帽子口罩手套戴齐,紧急打包中。
朱春华和刘敏秀同时接到电话,龙凤胎用各自智能手表打来的。
收到没十分钟,正处于兴奋状态,朱春华摘下帽子口罩和手套,出厨房接电话, “孩子们,店里接了个大单子,现在在打包。手表还好用吧?”
“好用好用,就是打电话来给你们说一声。老爸你先去忙,我们晚上再打。”
“欸,好嘞好嘞,你老姐说这上面可以装微信,给你们每人打二百块钱,晚上和奶奶一起吃去买点好吃的东西。买手表是为了方便你们生活,不能影响学习啊。”
朱春华急忙交代了几句,换了一套装备继续进厨房忙活了。
朱莉把最后一个菜青椒干豆腐丝做好,加入打包队伍。
三十五元的规格,一定要有红烧大排。
朱莉和这位歌手协商的菜单是:红烧大排,啤酒鸭,糖醋鱼块,鸡肉饼,青椒干豆腐丝,炒包菜和肉丸子汤,六十份,四十份米饭,馒头两个一袋装二十袋。
四点十分有人过来拿。
听说店里来了大生意,又每人得了二百块钱,龙凤胎也想和奶奶一起上街庆祝下。他们的庆祝方式就是去——夜——市。
他们房子就租在离高中很近一个拆迁老小区,由于附近有好几个高中,一到晚上,会有夜市。
只是兄妹俩,以及奶奶都没去吃过,吃的都是奶奶在附近开垦的荒地上种的菜。
两百块钱对这两个孩子来说就是巨款,于是晚上拉着奶奶去夜市尝尝鲜。钱一花挎着个斜挎包出来的,她带的都是现金,她很怕这种电子科技突如其来的不靠谱。还是带现金安心。
但是俩高一孩子正是对新科技都好奇的时候。
在铁板豆腐摊前,文雯轻点几下,就出来了一个二维码,“嘀”一声,钱就付出去了。
“下一份你来。”文雯拔了两根超超手臂上的汗毛。
超超痛,但也只是给自己揉揉,奶奶早就见怪不怪,“你不要抓他一点点肉,最痛了。”
“我没有抓他的肉,我拔了他手上的两根汗毛。”
“真被你想得出来。”
超超不愿和她走一边了,逃到了奶奶的另一边。
夜市的空气都是烟火味,但这对龙凤胎来说,是很新鲜的体验。
他们又买了两样,三张梅干菜烧饼,一份油炸鸡架子。是用文超的智能手表付的钱,买完三人就收获满满地回家了。
本来文雯还想买狼牙土豆的,钱一花说:“我明天去地里刨两个土豆,给你炸一盘。”
光吃夜市的肯定吃不饱,回家钱一花还要给他们去烧饭了,但是两孩子把小吃放到桌上,已经很满足了。
快结束时,大家都很不舍。吴鸣声跟大家说了抱歉,因为场地和个人时间无法调整过来,大家都是从很远的地方赶过来的,回去也很晚了,所以他给大家都订了盒饭。
“我给大家订了盒饭,”话筒里的声音顿了顿,”是奇迹快餐店的。”
pub灯光有些昏暗,但此时能看到一些人眼中泛着晶莹。
台下沉默了几秒,那一刻,他们再一次无条件的认定,自己没喜欢错人。他们和他们的偶像之间,永远真诚相待。
见面会最后,大家以合唱《木马》作为结束,歌迷对他们的偶像只有一点要求:“我们很幸运在我们的学习,生活,工作之余有你的歌声陪伴,我们会一直喜欢你,希望你工作不要太拼命,好好生活,好好吃饭。”
“你们也是。”
盒饭在出入口处,由工作人员分发,有米饭有馒头,照顾到了不同歌迷的饮食习惯,这让他们更暖心了。
这些歌迷来自天南海北,都在二十五到三十五的年纪,出了大门,仿佛做了场美梦,与年少时的那个自己相遇,找回了一些失去已久的初心和能量,继续奔赴现实中的战场。
大家各自奔赴机场,火车站,必须赶在天亮前到家。
他的天南海北的歌迷们,在通往天南海北的火车上,打开了偶像专门为他们定制的盒饭。
六菜一汤,分量与偶像的心意一样真诚。
叶林倩与室友分别,坐上了通往家乡小城的火车,明天早上八点五十到家。
她买的坐票,但她这节车厢人很少,一人占四个座位。此时很合适吃这份盒饭。
她戴上耳机,选好曲目,掀开盖子,有昨天吃过的红烧大排,鸡肉饼,肉丸子汤,还有好几个没吃过的菜。偶像把她的遗憾都弥补了。
红烧大排一定要先来一口,浓郁的酱汁让每一口瘦肉都有滋有味。哪怕昨天吃过,今天也是为之赞叹的味道。第二口就不舍得吃了,先吃别的菜吧。
糖醋鱼块好了,昨天没吃过。已经做好了腥的准备,她也是能接受鱼有一点腥味的,但是不,这鱼是油里炸过的,哪来的腥味,只有焦香,以及里面鲜嫩的出汁的鱼肉。外面挂的那层糖醋酱汁更是增添了鱼肉的双层口感。酸甜味又很搭米饭。
叶林倩吃的香着,与她隔了一个过道的两个男人馋死了,香晕了,肚子也在咕咕叫了,商量着要不要叫份火车上的盒饭。
糖醋鱼块的味道有刷新了叶林倩对鱼肉的认知,明天去看看社区食堂有没有这个菜,没有就试着自己做。只吃一次是完全不够的。
再吃鸡肉饼,啤酒鸭,劲道的鸭肉中带点微辣,很是下饭,青椒干豆腐丝更下饭,炒包菜也炒的如此好吃,吃着吃着她担心饭不够。每个菜都好下饭呀。最后一口红烧大排吃完,骨头也得抿一下,不然可惜了。
饭一粒不剩,肉丸子也轻松吃光。
不过她不敢喝汤,接受不了在火车上上厕所。
室友群里,新消息不断。闫佳也是边听歌边吃盒饭,她还给老公发了一张盒饭照片去,“看,我没喜欢错人吧,我偶像还管饭。”
另一辆动车上,童城和女朋友面对面坐着,他俩从大学时就喜欢吴鸣声了,也因为都喜欢听吴鸣声的歌结的缘。由于距离近,两人买的卧铺车厢也没多少钱。
同一车厢的也是俩小青年,零食炸鸡带了一大堆。
俩小青年本想是用炸鸡来香迷糊旁边人的,结果被旁边人馋的炸鸡好像没那么香了,零食也不想吃了,只想吃大米饭大肉丸大肉饼。
童城是北方人,胃口大,他拿了两个馒头。
一口浓油赤酱的红烧大排,一大口馒头,大排的酱汁和馒头顶配。 “他们家的馒头也做的扎实。”童城说道。
女朋友好奇,要来一口,结果本就两个馒头都不够,还被分走了半个。童城很怀疑自己能不能吃饱。
他可以一口消灭一个鸡肉饼,两个鸡肉饼尝出味道来时都快吃完了,此时馒头已被消灭掉一个。这还连打个底都不算。青椒干豆腐丝才是馒头的顶配吧,青椒微辣,勾了薄欠,把辣味也分摊到了干豆腐丝上。这青椒干豆腐丝也很经得起夹,童城借着这道菜就把剩下的馒头都吃完了。
女朋友匀给了他半盒米饭,啤酒鸭和糖醋鱼块吃的他憋屈,太下饭了,能不能再来半盒啊?或再来俩馒头。
工作人员也每人一盒盒饭,剩下两份盒饭和四袋馒头,吴鸣声就带回家了。
他在自己狭小的录音室里录完歌,看到歌迷们在火车上和机场候车室拍的盒饭照,此时幸福无比。他自己也拿了一份盒饭放微波炉里热了下。
馒头见主人起来走动了,晃动着尾巴跟过来。吴鸣声和它玩了会儿,问它:“是不是饿了?”
馒头“旺旺”两声。
他倒了些狗粮到馒头的专属碗里。
微波炉“叮”的一声,吴鸣声取出盒饭,拿到茶几上,随便调了个频道,边看边吃。
房间里,朱文超在做语文作业,蓝牙耳机里放着他喜欢的歌《青花瓷》。他为里面歌词的古韵惊叹,完全沉浸其中,此时只有歌声和正在解的题。
十月份前,他听到“语文”两个字就排斥,做语文作业都感觉心里膈应。自从国庆那几天逛了大学校园,又听周振哥介绍了自己的大学生活后,他心里就有了一个具体大学的轮廓,学习起来更有目标。不能因为一个语文老师把语文给耽搁了。
他现在听着这首歌,惊叹中国文字之精妙。
第53章
朱莉从油锅里捞出炸好的大块五花肉, 转入冰水中浸泡。
炖锅的水已沸腾,朱莉一手揭开盖子,一手拎住两只鸡脖子把鸡浸入炖锅中,三十秒后用钩子钩出,反复三次,整只鸡放进去盖上盖子炖。
备菜台上,中筋面粉,绿豆面,玉米面称好比重,倒入大型的不锈钢圆盆中。朱莉先将三种面混合均匀,倒入酵母水和小半勺盐,边揉面边倒水。揉成光滑面团后盖上竹帘醒发。
另揉一份纯白面面团。
此时,五花肉的肉皮已泡成虎皮状,切成长片, 肉皮贴底整齐码放在方盘中。泡好的梅干菜过油炒, 均匀铺在方盘上, 明油调亮好的酱汁浇上去, 推入蒸箱。
馒头醒发后,将大团已形成蜂窝组织的面团揉搓成长条,刮刀切等分,放入蒸笼等待再次醒发,蒸二十分钟。
时间已到十点半,还剩两个菜。
另起油锅放姜蒜,倒入焯好水的黑木耳胡萝卜片和黄花菜轻炒几下, 处理好的猪里脊倒进去翻炒, 调味后勾一层薄欠。最后倒入鸡蛋炒匀,五彩的木须肉出锅。
菠菜汤沸腾后鸡蛋液绕着圈倒入锅中,加盐香油调味,改盛入圆筒中,今天的玉米排骨汤改成了菠菜鸡蛋汤,价格是两块。
蒸箱内,梅菜扣肉已蒸好,一阵带着浓郁肉香味的蒸汽涌上来。
朱莉改好价格,可稍作休息。
展菜台下面加了热水,各个菜热气沸腾,香味顺着热气飘至餐厅各个角落。
一个个胖乎乎的白面馒头与杂粮馒头冒着汹涌的热气,队伍中不爱吃馒头的都忍不住买个尝尝。
杂粮馒头是朱莉应大爷大妈要求做的,大爷大妈自然也很捧场,一人至少一个。
几天下来他们发现,在奇迹快餐吃一顿的钱相当于自己在家做一顿,还健康,还好吃,还不用下厨房,那不如来这里解决了。
就像这杂粮馒头,自己要吃,就得从揉面开始,外面买的速冻的吧,那不如多走几步路吃人家热乎的,价格也差不多。
关键还能分餐。
赵大妈每次烧菜都比较迁就家里人,孩子在迁就孩子,孩子不在迁就老伴。在这里吃不用,爱吃啥往自己餐盘里放啥。
两人的退休金绰绰有余,零头都用不掉。
赵大妈爱吃清淡的,现在这年纪也该养生了,拿了两个菜,白斩鸡,木须肉和菠菜鸡蛋汤,一个杂粮馒头。
木须肉清淡,鸡蛋胡萝卜木耳都有,多吃木耳对血管好,掰一小块杂粮馒头吃,口淡,能吃出绿豆面和玉米面的清香。
菠菜鸡蛋汤也清淡,十一月份正是吃菠菜的时候,顺应季节吃准不会出错。
两菜一汤吃完,身体不会有太大的负重感,仍旧清清爽爽的。
同时呢,这里也满足了赵大爷爱吃大鱼大肉的喜好,赵大爷没大肉一餐相当于没吃,老喊饿。赵大爷算是这里比较特殊的老头,他就不爱听养生这两个字。
赵大爷每顿必吃饱,不吃饱就感觉没吃。这跟他年轻时干过苦力气的活有关。
赵大爷是家里老大,年轻时要养活一群弟妹,他干最苦最累的活,吃不饱,导致后来吃饭不成问题了,赵大爷每顿必吃到撑才觉得舒服,不然就感觉这顿不算数。
赵大妈心疼他年轻时受的苦,才比较迁就他。
这下好了,大家各挑自己喜欢的菜,谁也不用迁就谁。
肥肥流油的梅菜扣肉正贴合赵大爷的胃口,梅菜扣肉一口一块,油亮的梅干菜盖在饭上,端起饭碗就扒了两大口,带鱼算是赵大爷最爱吃的鱼肉了,如果把干煎换成糖醋,赵大爷就更爱吃了。
赵大爷一般吃饭两碗打底,喝几口肉丸子汤,就开始第二碗饭了。
赵大爷的第二碗饭是在座好多大爷大妈都羡慕的,他们现在吃这么多得连着难受两天,消化不良。
虽说吃得多,赵大爷人也瘦,六十多岁,仍是打乒乓球好手,年轻人都不敌他。
两碗饭吃完,赵大爷还能空口吃一个杂粮馒头,用他的话说,粗粮的,吃一个等于没吃。
六个人高马大的男生推门进来,穿着很典型的房地产销售西服套装。他们的摊子在福安广场大门口不远的地方,两个人守着摊位,四个人拿着传单出去跑。
大厦门口,十字路口,地铁站口,边发传单边机械的配上一句:“叶兰湾的房子要不要看一下,租和住都可以。”如果被拒绝,再配上一句:“不好意思打扰了。”
经理在车里,时不时来抽查。
站了一上午,说了一上午,喉咙干的快冒烟了。
他们中一个高高壮壮的男孩子叫陆挺,是吴鸣声的歌迷,周日刷到偶像请歌迷吃饭十分羡慕。他一个月前也想过报名,无奈混得太差,不想这个状态去见偶像。网上搜了这家店,距离挺近。
六个男生,分了两桌。
陆挺高高壮壮,眼睛细长,戴副黑框眼镜,一看就是吃很多才能长这么高的。他点了梅菜扣肉,红烧大排,木须肉和炒包菜,一碗菠菜鸡蛋汤,拿了一碗饭和一个白面馒头。
二十五块钱,正正好,公司给的补贴就是二十五。
他对面坐着的男生别看瘦,胃口也很大,三个荤菜一个汤,拿了三个白面馒头。
杂粮馒头不敢拿呀,怕消化太快,没到晚饭就饿了。
另外四个同事坐隔壁桌,同样的三个菜,一个汤,左右开工,左手馒头,右手夹菜,谁也没空抬头说一句话。
瘦瘦的男生夹一块梅菜扣肉,一筷子的青椒干豆腐丝,半个馒头就下肚了。夹一筷子梅干菜放在剩下的半个馒头上,菜上的油流入馒头里,咬下一大口,香极了。
陆挺把菠菜鸡蛋汤的一半倒入饭里,夹一筷子油润的梅干菜放在汤饭上,就着菠菜鸡蛋和咸咸的梅干菜,一碗饭哗啦哗啦下去了。
筷子拨的停不下来。
扣肉肥而不腻,肉皮十分香糯,七块钱四块厚薄适中的肉,梅干菜也不少。木须肉有肉有菜,就着馒头吃。红烧大排连着酱汁一起盖在饭上吃才爽。
他今年刚大专毕业,经历了学历被歧视,实习被辞退,搬家被房东恶意扣留三百元,现如今的老板又时时刻刻盯着,只想员工为他赚钱,给员工发钱就塌着脸。尊严被一次次强行撕掉,难道社会就是这样子的吗?难道人与人之间没有真诚,只有算计?
不是的,有的。
他能感受到这家店菜量上的真诚,是真的想让顾客吃饱饭。他也能感受到偶像的真诚,据说周日的见面会场地与盒饭都是他自己掏腰包。
六个大男孩吃的特别香。
“陆挺,你怎么发现这么好吃的快餐店的?”同事问他。
陆挺并不想说自己偶像的名字,那是专属他个人的空间,也怕说了人家万一没听过,说一些贬低他偶像的话。他只说:“刷短视频刷到的。”
同事一点不怀疑,“以后都来这儿吃,我他妈好久没吃到这么好吃的菜了!”
其他四位同事附和,“我就住这附近,以后中饭晚饭都有地儿解决了。”
“晚上带我女朋友来。”
吃完接着到大街上去跑单。吃饱了,力气也长出来了。陆挺觉得,应该调整下话术,不能面对所有人都同一套说辞。
午休时间,王琴说要拍一个清洗玻璃的视频,征得大家同意。这哪有不同意的,朱莉还替王琴拍下了一整套清洗玻璃的流程。
最后刮刀刮完,几乎看不清面前有任何遮挡物。
王琴一边清洗一边讲解,分享她用过的哪款玻璃清洁剂好用,哪款有什么缺点。大家才得知,她在短视频上已有5.6万粉丝。
王琴表示:“我们农村出来的,也没个一技之长,就有一身力气。干家政干久了,也干出一些经验来,就网上瞎分享下。现在不是人人都做自媒体嘛,说不定也能多一份收入。”
朱莉不得不感叹:“王姐,我们快餐店藏龙卧虎。”
王琴笑得有些不好意思,“我算不上,齐姐才是,齐姐发表过文章,那才是真的厉害。”
“都干自己擅长的事,都厉害。”
夜里十一点的飞机,离登机还早,周蕾决定来奇迹快餐吃顿饭。她是服装设计师,公司外派到Y国两年,来华市坐飞机,再次回国至少得一年后。
华市并不陌生,出差经常来,别的地方不想逛,昨天看超话里的盒饭真的馋了。
她是那种想到就要做到的人,不管这件事情小到多么微不足道,或者在外人看来花的时间多么不划算。她就是可以做到把行李寄存在火车站,坐地铁去吃一顿盒饭,再坐到火车站拿上行李去机场。
这家店离地铁站很近,都不用花费多少时间找。
周蕾推开门进去,嘴角上扬,“I like it.”。世界各地大大小小的餐厅酒店都去过,第六感,这是一家可以留在记忆中的餐厅。
周蕾点了五个菜,梅菜扣肉,啤酒鸭,红烧大排,水煮肉片,凉拌杂菜,还有肉丸子汤。马上就要吃不到这些菜了。
面前的菜眼福已经饱了,先拍张照。开吃,要大吃特吃。
梅菜扣肉一口接一口,嘴上已经油乎乎了,来上一大口香喷喷的米饭。她超爱吃肥肉,扣肉无论是味道还是口感都深得她心。
周蕾这个人,妥妥的e人,感情尤其充沛,一样东西好吃,在她这里能放大两倍,好心情也能放大两倍,坏情绪自动过滤。所以她体力消耗的也快,饭量堪比普通女生的两倍。
旁边的人看到这人陶醉在吃扣肉的幸福中,自己面前的梅菜扣肉也更香了。
周蕾完全享受肥肉在嘴里爆炸开的感觉,全部都是肥肉才好呢。最后两块扣肉吃下去,夹了一大筷米饭,起身又去买了一份。
面前菜这么多,还要重复去点一个菜的也是少数,旁边桌和前后桌的人不免多看一眼。周蕾完全不把这些目光放眼里。
坐下再大吃两口。吃到红烧大排,兴奋的自己在那边手舞足蹈,从昨晚刷到照片就开始馋了。棕红色亮油油的大排,虽然都是瘦肉,里面的肉也很入味,周蕾忍不住夹了些凉拌杂菜放在大排上,和大排一起送入口。
米饭已经消下去一半。
水煮肉片去了国外更是吃不到,自己做很难买齐不同种类的辣椒,对满满红油的菜完全没有抵抗力,那股麻,辣,香是其他菜没有的。要把肉片,豆芽,莴苣都盖在饭上,红油渗透到饭里,那才好吃。
“吼。”过瘾,和她专门飞去渝城吃的味道一样过瘾。
饭吃完了,掰下半个杂粮馒头,把啤酒鸭和剩下的梅菜扣肉解决掉。半个馒头不够,还需要半个,从中间掰开,把扣肉和梅菜夹进去。
她减慢速度,喝点肉丸子汤,汤里加了不少香菜。
就说第六感没错,完全值得她这来回花的三个半小时。出国前最后一顿中餐吃到如此美味的饭菜,一定会在记忆里留很久很久的。
杂粮馒头也好好吃啊,周蕾临走前买了三个杂粮馒头放包包里。
当下有种什么都往包里塞的冲动,无奈只能带走三个馒头。菜买了也带不上飞机。
周蕾很不舍地离开了这家店。
五十分钟后,朱莉又补了几个菜,今晚爸妈值班,她先回去。
出了门,瞥见一个背着吉他的男生,戴了个藏青色鸭舌帽,看不清长相。朱莉往回看一下,又转回头了。
“老板,现在还营业吗?”
刘敏秀马上戴上口罩到了展菜台,“营业,小伙子看看吃什么?”
“木须肉,梅菜扣肉,干煎带鱼,凉拌杂菜,菠菜鸡蛋汤。”说话的声音在万千人中,一下子能听出不同。
吴鸣声拍了张照片后就开动了。
他教完小朋友是八点半,坐车过来四十分钟。想着也不算远,就过来看看这家店长什么样。
盒饭十分和他胃口,歌迷们把昨天在车站和各列火车上拍下的盒饭照片,被热心的歌迷拼接成了一个爱心图样放在超话里,吴鸣声保存下来了。
他的作息和上班族不一样,中午十一二点醒,醒来吃两块面包,去工作室,下午教成人,晚上教小朋友,八点半之后一天属于自己的时间刚刚开始。
这一餐,是今天第一顿。
木须肉,菠菜鸡蛋汤,家常的不能再家常的菜,清淡,对胃很友好,一天一粒米还未进,吃这两个菜胃就很舒服。
有这两个菜打底,油一点的菜吃了就不用担心胃里难受了。梅菜扣肉,干煎带鱼,过年才吃到的两道菜。平时不吃到还没觉得,这一吃到,原来是真想念呀。
吴鸣声有了换房子的念头。
回家路上,耳边不自觉流淌出一段旋律,他便坐在路边长椅上,打开吉他哼唱起来了。
周蕾临登机前看到偶像发的微博,梅菜扣肉我也吃了! “我靠,就差五十分钟,五十分钟,就差五十分钟啊!啊!啊!”
第54章
冷风瑟瑟, 温度首次跌到个位数。
朱莉在白色长袖外套了件深灰色毛衣开衫,涂上口红,扎上马尾,挎上斜挎包出门了。六点不到,路灯还亮着。
街道安静的能听到朱莉三轮车在地面压过的声音, 环卫工的大柳叶扫把在地面挥洒而过的沙沙声。
姚玉递来一大袋蔬菜, “小朱穿这点不冷啊?”
“活动起来就不冷了。”
“你今天再送南瓜羹我可生气了啊。一碗三块,自己留着卖多好。”
“好姐, 今天也没有南瓜羹了。”
菜场水果区的石榴、脆柿都不错,荸荠看着也很新鲜,朱莉都买了些,出来又到旁边奶站买了一大瓶鲜牛奶。
鸭肉和鱼块带鱼腌上,爸妈就过来了,没过一会儿, 齐豫和王琴也过来了。
朱莉热了些牛奶,里面加了两勺奶油,倒在玻璃壶里,此时还冒着热气,可以看到表面一层金黄色的奶皮。每人倒了一杯来喝,暖烘烘的。
王琴喝完进厨房忙活,“小朱,按你说的,我也每天给我儿子热的牛奶里加一点奶油,他现在可爱喝牛奶了, 放学第一件事, 自己热一杯牛奶,再加半勺奶油。”
“是吧王姐, 我觉得那样奶味更浓些。”
油锅里冒着细密且稳定的油泡泡,炸好的大块五花肉捞起,出锅即放入冰块水中,一片片油花在冰水中凝固。
油温冷却的功夫,杂粮面团和白面团揉上,醒发。
周小惠正在记老师黑板上写下的摄影师的名字和画册名称。
吴楠的电脑桌就在窗户边,她一边吃着吐司,几条顺滑的线条就从笔下出现了。房间里还有早上热乎被窝的气息,耳边是冷风敲打玻璃窗的声音。新室友出房间上了个厕所继续睡。
郑明志左手臂上挂满了帆布袋,按照机器上的单子穿梭在超市各个货架、面包房、水产摊之间,脚步快的如一阵风。
吴鸣声戴上框架眼镜,顶着鸡窝头,带网上联系的租客看房间。睡下没多久,脑袋都是懵的。
朱莉往长长的铁皮桌上洒下些面粉,一大团醒发完毕软乎的面团堆到案板上,揉搓成长条,刮刀分割成相同大小。
远在大洋彼岸的周蕾面前架着台手机,直播间里,刮刀将面团分割成相同大小,她也正在用长刀切割超市买来的法棍,此时正是Y国晚上九点。
梅干菜进油锅炒干炒香,平铺在肉上,熬好的酱汁浇在梅干菜上,推入蒸箱。
随着“叮”的一声,周蕾从烤箱中取出烤软的几片法棍,珐琅锅中盛一碗热乎乎的奶油蘑菇浓汤,晚餐开始了。法棍蘸奶油蘑菇浓汤。
厨房里,朱莉将胡萝卜丁与火腿丁都倒入炖锅中,加入两罐玉米粒打成的玉米浆,再加入一罐玉米,玉米面加进去时不断搅拌,防止粘连,调好味,盖上盖子。
玉米浓汤就放在大电饭煲旁边,旁边叠放了几列塑料碗,自行取用。冬日免费例汤第一天上线。
今天菠菜鸡蛋汤与肉丸子汤的量都少做了些。
明珠小区的大爷大妈风雨无阻,进来排成一排。朱春华和大家招呼:“天气冷,店里准备了玉米浓汤,阿姨叔叔待会儿盛上一碗。”
赵大爷问道:“玉米浓汤,春华,这是免费的?”
朱春华微笑着点头,“免费的,咱们店冬天每天都有免费例汤的。阿姨叔叔盛的时候小心烫。”
一听是免费,队伍中就聊开了,即使大爷大妈们退休工资高,对免费例汤也是很好奇的。于是,每人在把餐盘放到桌上后,又转去玉米浓汤那儿排队了。
一掀开那不锈钢盖子,玉米香与热气同时冒上来,是真的很香很香啊!
赵大爷圆勺搅拌了一圈,“汤底很浓啊。”
后面的大爷大妈就更加迫不及待了,闻这味道就差不了。赵大爷往碗里盛了一圆勺半,不多盛,能喝多少盛多少。
赵大爷要给老伴盛,赵大妈上前一步,“我自己来。”
大爷大妈们陆陆续续尝到味道,玉米香十分浓郁,加了火腿又多了股咸香。这汤一点不寡淡,稠稠的还有土豆绵软的质感。
“春华啊,你们这免费的汤都放这么多料,我算算,你们一份真的赚不了多少钱。”
“叔,一份是真的赚不了什么钱,都是靠卖量的,薄利多销。让大家都吃好,吃饱,多点人来吃,我们就能多赚点。”朱春华笑着说。
刘敏秀在给人盛饭时,心想:这些话老朱不一定在心里打了多少次草稿呢。
坐着吃饭的大爷大妈们心里更加坚定,若没特殊情况,都来这里吃。
赵大妈吃了几块木耳,掰了一小块杂粮馒头,蘸蘸玉米浓汤,滋味非常不错,隔壁桌单大妈与张彩华也这么吃。
菜也选的很清淡,要么鸡肉饼与外婆菜炒蛋,要么糖醋排骨与炒豆芽。吃完再把剩下的玉米浓汤喝完顺顺口。荤菜六元,素菜两元,馒头一元,省一点十块钱就搞定了。
单大妈给孙女发短信:晨晨,今天有玉米浓汤,很好喝,还是免费的。
单雨晨把这话转达给同事,人虽还在主校区,心思已经在奇迹快餐店里了。
大爷大妈吃完溜达回去,业主群消息已显示好几条未读。
今天那玉米浓汤喝了没啊?
喝了喝了,哎哟,玉米火腿土豆,人家小朱可真舍得往里放。
西餐厅倒是都有这个汤,但人家是价格高,汤免费都赚翻了。
所以说,他们店真是薄利多销,现在这种店只有靠运气才好碰到了。
今天又出了个新菜啊?
玉米浓汤,蘸着馒头吃味道好极了,还是免费的。
今天是吃不到了,我从我儿子家赶过来要两个小时。
又不是免费一天,每天都有。
这感情好,我孙子不爱吃饭,我得把他接过来住两天。
奇迹快餐店门口,单雨晨和同事们推开门,一阵香气和暖气扑面而来。
由于奶奶提前告知,单雨晨进门就看到了电饭煲旁的圆桶。 “沈老师,待会儿多点几个菜,您下午录课极耗费体力吧,哦对了,今天一定要尝碗玉米浓汤。”单雨晨向沉前程介绍。
“欸,一定尝。”已经无数次听单雨晨提起这家饭店。考研在即,沉前程难得的下午有三个小时休息时间。休息完又要把自己关进小黑屋去录课了。
沉前程已经连续吃了一月的外卖,早上外卖,中午外卖,晚上外卖。看到面前待盛的饭菜竟有些陌生。他点了梅菜扣肉,白斩鸡,炒包菜,主食要的一碗米饭,结完账到旁边盛了碗玉米浓汤。
结账时真的有惊到他,十六块钱,这还是哪个年月的价格了。
沉前程虽然现在年薪有二百多万,但有多么辛苦才能拿到这年薪只有自 己知道。他平时点外卖也很节省,二十五块钱以下都能接受,二十五以上就开始心疼钱了。
单雨晨婷婷,艾伦,一人一碗玉米浓汤,端着餐盘,正好四人座坐满。沉前程跟他们感慨这物价实在太便宜了,在华市这么多年,除了读博时在学校还能吃到十几块钱的菜之外,外面吃到的次数屈指可数。
单雨晨:“沈老师,等您尝了味道后,可能就是排名第一,而不是屈指可数了。”
她是迫不及待地开动了。
单雨晨点了好多菜,梅菜扣肉,鸡肉饼,糖醋鱼块,外婆菜炒蛋,一碗饭。玉米浓汤必是第一口。她摩拳擦掌,外面好冷,滚烫的玉米浓汤需吹一吹,几口下去,胃暖了,身体暖了,手暖了。
昨天叫外卖没抢到梅菜扣肉,鸡肉饼也没抢到。咱就是说,扣肉的肉皮能不能单独作为一道菜?
瘦肉经过油里炸过后,和铁锅里炒的味道不一样,炸过后是干香,越嚼那干香越明显,就是瘦肉也成了浓缩中的精华。
第二块必得配上些梅干菜,放在饭上一起吃。鸡肉饼蘸上番茄酱一起吃,外婆菜炒蛋必得和饭拌匀了再吃,糖醋鱼块慢慢吃。
艾伦没有这些讲究,先把肚子填饱了他才尝得出味道。玉米浓汤他也是喝了一口后,好烫,等凉凉再吃。
婷婷点的木须肉,炒包菜和酸辣土豆丝,加上饭十元,中午饭补还能省下十五元出来。
婷婷现在对肉的需求越来越低,炒包菜和酸辣土豆丝照样吃的很香很香,而且她现在越来越能尝到菜本身的清香了。玉米浓汤最后喝,这个汤有多久,她就能喝多久。
沉前程这已经被连锁外卖店的配方驯化过的舌头,乍吃到蘸了料汁的白斩鸡,口腔差点招架不住这简单鲜美的体验,“好鲜哎。”
有这么好吃的白斩鸡?
这也太好吃了吧,还是我饿过头了?
又吃了两块鸡肉,来回想,味精有没有放多舌头尝的出来。不麻,很清爽。接下来的梅菜扣肉炒包菜,好吃的没话说。
只想端起碗来,认认真真吃饭,一碗饭吃完又去盛了半碗。
接着再喝点玉米浓汤,汤的实在程度让他觉得,单为了来这一趟喝个免费的玉米浓汤也是值得的。
“沈老师,您就盛半碗?”
沉前程非常诚实地说:“不,再加两个菜,一碗饭都吃得下。只是下午录课,吃多了怕犯困,状态不好。”
“我拿不到您的年薪是应该的。”艾伦端起稍微凉了点的玉米浓汤就大口喝起来。
“我总算知道你们为什么一到饭点就把这家店挂嘴边了,换我也一到饭点脑袋里什么都装不下。”
“您这星期在这儿录课,可以天天来吃。”
“这家不是有外卖么?”
单雨晨吃饱靠着椅背甩甩手,“抢不到,真心抢不到。”
快午休时间,红烧大排,水煮肉片,干煎带鱼,白斩鸡,尖椒牛柳,地三鲜,油炸藕盒都卖光了,程哥和同个站点的外卖员才过来。
程哥就点两个菜,梅菜扣肉,干锅花菜,有油水就行。再来两个大白面馒头,朱春华提醒,“今天有玉米浓汤,外面太冷了,喝一碗暖暖肚子。”
这太合程哥心意了。
程哥和老乡两人,一荤一素,两个馒头,一碗热气腾腾的玉米浓汤,暖了胃,饱了肚子。
“最近感觉跑一整天也不怎么吃力了。”
“吃得舒服,身体好了,就不累。”
他俩都是家里顶梁柱,到大城市里来跑外卖赚的钱多,要供孩子读书,要在老家的城里买房,最好还要给孩子准备一套房子,一辆车子,不能闲下来啊。
老乡家里负担更重,老乡的爹有帕金森,娘中风过,有些药医保也报销不了。老婆要照顾老人就不能有个长期的工作,只能打零工。
没这家快餐店之前,中午永远是包子铺三个大馒头,自己买几包榨菜带着。这家店开着,哪怕中午只点个半荤,那也比干吃馒头要好熬多了,现在还有了免费的汤,这让他说啥好呢。
唯有送这家外卖时,格外细心加小心。
吃饱了,人就能产生热气,热量就能支撑着再跑一下午。
趁着午休时间,王琴要把昨晚拍的清洗铁锅锅底的视频剪辑好。
齐豫把一半石榴分给王琴,边吃石榴边看书。
刘敏秀吃的脆柿,她手上的书是齐豫从家拿来的,国内一名作家写的。刘敏秀接受不来翻译腔的语言。
“嘭”一声,店内所有人的视线都转向门这边。
隔壁过桥米线店的老板倒完垃圾回来,看到一个中年男的撞到了人家玻璃门上,他双眼微瞪,行动卡住了几秒。
朱春华马上跑过去,给人家把门开直,“不好意思不好意思,撞的蛮痛的吧?”
这对中年夫妻看着和朱春华刘敏秀差不多年纪。
中年男人揉了揉自己头,“你们玻璃擦的真干净,我完全看不出来前面有块玻璃挡着。”
“玻璃天天擦的,做饭店生意嘛,卫生第一,不天天擦自己心里过意不去。你们有什么事情吗?”朱春华问。
“噢对,我们是想问下附近哪里有大一点的超市?”
朱春华走出去给他们指路,好久才回来。
超市里,夫妻俩推车里拿了不少吃的,面包,牛肉干,薯片,巧克力,辣酱,牛奶,葡萄,苹果……
结了账,夫妻俩人手两个大袋子出了超市。
傍晚,朱春华再次在店里见到了这对夫妻俩,各自点了下头。
婷婷都不知道爸妈是怎么和老板熟悉的,孙承强先解释了:“婷婷,就是这个老板,中午我们进来问哪里有超市,老板非常热心一直把我们带到超市门口。”
他又说:“我女儿一直说中饭晚饭都有地方吃,吃得很好,原来就是你们店里。”
朱春华:“是的是的,小姑娘的脸我也熟得很,他们几个同事都和我女儿认识的。真是很巧。”
其实也就中午短暂地接触了十几分钟而已,两位父亲像很熟了一样,有说有笑。这也是事实,在华市,这位父亲确实和朱春华是最熟的了。
婷婷对朱春华说:“叔叔,我先和我爸爸妈妈去排队。”
朱春华连连点头,“好好,这里有玉米浓汤,那边也有两个汤,看你爸爸妈妈喜欢哪一种。”
朱春华在给人家结账间隙,抽空快速的给他们接了三杯放了茉莉花茶叶的热水。孙承强和方娟连说谢谢,他们要走过来接。
“我把水放这就好了,你们排队。”
六点多钟,店里人挺多的,四人桌只剩两三张了,朱春华帮他们把水放着,其实也相当于是帮他们占了一张桌子。
婷婷让爸妈先点菜,孙承强一看菜色是真不错,但夫妻俩没有自己喜欢什么点什么的概念的,要点就是大家一起吃。于是孙承强就转过身来问老婆,方娟自然是什么菜好点什么,和女儿一起吃的呀。
梅菜扣肉婷婷在家里时就很爱吃,锅包肉她也爱吃,在家里时老说想吃吃不到,糖醋排骨婷婷也爱吃,白斩鸡老孙喜欢的,糖醋鱼块没吃过,来一份尝尝。地三鲜,木须肉,干煎带鱼看着都不错。
婷婷拿了几个素菜,青椒干豆腐丝,酸辣土豆丝和凉拌杂菜,凉拌海带丝。
由于中午吃过玉米浓汤,很好喝,但是肉丸子汤也很好喝,婷婷也是和爸妈说了的,让他们自己选,孙承强和方娟都选的玉米浓汤。
一来免费的,二来,大兄弟刚刚也提到了玉米浓汤。
结账时,孙承强和方娟一看,馒头还有两种选择?选了三碗米饭,一个白馒头和两个杂粮馒头。
结账时,一听大兄弟报的六十五,孙承强和方娟都惊呆了,“这么便宜?”
朱春华笑着解释,“我们店吃饭正常价格。”
“那一份真的挣不了多少钱。我们中午就在火车站那边的快餐店吃的,两个人三个菜,还只敢点一碗汤,加上两碗饭都要四十多了,还不敢点大荤。”
朱春华知道是哪一家了,他也不说什么。 “在我们店里吃尽管放心,我女儿开这家店就是想让大家都吃饱吃好,吃的开心。回头客多,我们生意就做的下去。”
“现在开店的老板像你们这样想,真的极少极少了。”
“大兄弟,这家店是你女儿开的?”
“对,我女儿开的,这里厨师就是我女儿。”
“你这么年轻,女儿岁数肯定也不大吧?”
“二十刚刚出头,还小着呢。上学时学过点厨师,毕业在大酒店里实习,干不习惯,想着还是自己开家店,我和我老婆,”朱春华指指正忙着盛菜的刘敏秀,“我们两个人就帮我女儿看店。”
“厉害,能在大城市挣到钱的,都是不得了的小孩。”
“你们女儿也一样,小姑娘出来打拼,比小伙子更不容易。”
几个大人仿佛有聊不完的话题,在婷婷拿出手机“叮咚”一声时,注意力收回来了,本来是孙承强打算付钱的。
一家人把餐盘放到桌子上,又过去一人盛了一碗玉米浓汤。
孙承强和方娟不是完全没见过市面的,老家也有各种各样牛排店,也吃到过玉米浓汤,只是没想到这么一家快餐店,菜价不贵,还有免费的玉米浓汤。
一家三口坐下真正吃饭时,茉莉花茶也差不多能喝了,很清香的味道。
家里多喝茶叶,花茶很少喝。这一喝,孙承强又马上转身说茶好喝,热情的朱春华把茶叶灌灌都拿出来让人家拍了个照。
当方娟喝下几口玉米浓汤后,心里全是,这个免费汤真值,这个免费汤真值啊!
当方娟吃下第一筷子的糖醋排骨时,心里想的是——不用担心我家囡囡的吃饭问题了。
撇去味道令她惊艳之外,新鲜!外面吃饭新鲜是最主要的!
孙承强蘸了蘸白斩鸡的料汁,焖的时间十分到位!
他自己在家就特别喜欢做白斩鸡这道菜,外面吃饭也爱点白斩鸡,时间老是控制不好,不是捞出来的鸡血过多,就是焖过头,肉老了。
面前这碟白斩鸡就是他心目中焖的时间最到位的白斩鸡。料汁也是调的极好,酱油不会遮盖掉醋的酸味,姜末里也渗透进了醋,因此,蘸鸡肉时带上点姜末来,吃到姜末也不觉得辛辣。
只一个菜可以说是特色,那其他菜呢?
扣肉的皮和他们那儿老厨师炸的一样好,三肥三瘦的扣肉在底下的酱汁里这么一蘸,连着梅干菜一起夹上来吃,挑不出毛病来。
没想到这么一家快餐店竟然能做出这么好吃的菜,完全不是随便应付做一次性生意的。
想想中午在火车站旁边那家快餐店吃的,满怀期待的尝白斩鸡,结果柴的都不知道用的是不是真鸡,自己做出来的都比这个强。
方娟给女儿夹了块梅菜扣肉,“囡囡多吃点,菜不够让你爸爸再去添。”
方娟让孙承强再去拿一碟梅菜扣肉和鸡肉饼。
方娟把一半饭拨给孙承强,她掰着小块的杂粮馒头,“馒头真不错。囡囡下班回来不要自己烧了,你开火用煤气灶我们也不放心。”
婷婷点头,“妈,我和我同事基本天天都吃这家,不是骗你的。”
方娟见女儿都不怎么夹荤菜,夹的都是素菜,问道:“囡囡你怎么吃的都是素菜?”
婷婷:“没有啊,妈你给我夹的肉都吃不完。”
婷婷毕业有多久,大概就吃了多久的素菜。小时候一顿没有肉不行,无肉不欢,毕业后有一段时间工作和生活都很艰难,她把生活中能省的钱都省了,只刚刚够房租,只好从吃上省,素菜配白米饭。
吃了小半年,对荤菜就没多少热情了,可以吃,也可以不吃。这些婷婷都不会跟爸妈讲。
孙承强拿了一碟梅菜扣肉和白斩鸡过来,还和朱春华打了个招呼,“兄弟,你们店菜的味道好的没话说。”
“好吃多吃点,饭不够这里有。”
碟子、碗占了大半张桌子,这一桌才七十多块,孙承强和方娟都觉得划算的不得了,一家人吃的很满足很满足。
孙承强和方娟现在也开始注意养生了,吃些粗粮。
“回去我也要试试做杂粮馒头。”方娟对杂粮馒头尤其满意。
婷婷提醒:“妈妈,这家店的厨房监控直接连着直播,每天做菜都可以看到的,你做馒头时可以参考这里的做法。”
方娟一听,对这家店更满意了。
吃完饭,婷婷和爸妈一起去新租的家。就在万里小区,几分钟而已。
昨天刚搬过来,一室户,终于在这城市有了自己独立的空间,签下合同的当天晚上就和爸妈打了电话,让他们过来玩,有地方住了。
婷婷回家,看到茶几上摆放着一盘洗好的水果,还有四大袋的零食。房间里床单铺好,被罩套好,地面也拖过了。
晚上结束营业的前十分钟,郑明志急匆匆赶过来。前面有几个人在打包,见有免费汤,大家都打包了一份回去,他买了油炸藕盒和炒包菜,打包了一盒饭。
朱春华没什么事了,过来帮他打包。见他一盒饭压了又压,“小伙子一盒饭哪够,再来一盒。”递给他后,再给他打包了一份玉米浓汤。
这顿饭花了八块,需要在超市分拣十二个单子。
第55章
乐尚考研机构的工作群里, 剪辑师小贾截了段视频出来。
视频里,高数题还剩个解没写出来,沉前程正声情并茂形容一道白斩鸡。听的人都馋了。
小贾在群里问大家:这段需要截去吗?我倾向保留。
单雨晨和婷婷来回看了几遍,都觉特好玩,一齐鼓励小贾:别删别删。
学生们学一天都累了, 让他们放松下。
也就八十几秒,别删了真的,他们也不差这么几秒的。
行,那就不删了。沈老师工作效率真高,一天录四课!
沈老师年薪二百七十万。
奇迹快餐店里,朱莉称好玉米面,绿豆面的重量,与白面一起和,很快, 揉成一个有些微颗粒感的面团。盖上竹帘, 醒面。
白斩鸡从炖锅中钩出,落刀即成块,码入方盘。
油锅中,一块块裹了面粉的鸡块慢慢成型,成金黄色,浮至热油表层,大漏勺捞出控油。漏勺掂鸡排时,能听到咔哧咔哧的酥脆表皮声。
时间一到,蒸箱中取出梅菜扣肉。白面馒头和杂粮馒头从一筐筐蒸笼中倒出,冒着谷物香气。
承德青年公寓内, 唐旭阳正在吃外卖——蜜汁烤肉与鸡排双拼饭。
他不想发火的。但为什么能从众多烤肉中,吃出青色的肉来?鸡排除了能吃到油乎乎的脆皮外,吃不出里面有肉。土豆丝不知是嗖还是没嗖,吃不出土豆味来。
酱汁齁甜就不说了,这瑕疵忽略不计。
真的只是填饱肚子而已。唐旭阳刷着手机,一位阿姨正迅速将鸡排夹入放了包菜丝的打包盒中,装进外卖袋。只得叹气,无时无刻不在大数据的监控下。
他滑过去两个视频又滑回来,距离只有六公里远,算相当近了。
叫什么来着,奇迹快餐?
唐旭阳打开外卖软件,搜奇迹快餐,就当他点进去时,哇,还有梅菜扣肉,锅包肉,清蒸带鱼……等等,这价格是真实的吗?
现在还有这么好的事?
他退出界面,想看看是不是系统出现错误时,再次点进去,竟然加不了购物车,菜都被抢光了!唐旭阳第一次点外卖碰到这种情况。
回到直播界面,人家正在加紧时间打包呢,穿着厨师服的女生进进出出。
见那一块块酥脆油亮的炸鸡排,番茄色和奶白色的酱汁,面前鸡排是实在吃不下去了。
那怎么办?
去店里吃!不就是六公里路,脚走不到骑自行车呗。
于是,已经在剧组忙活了俩月,现在连吃饭都懒得挪动一步的唐旭阳骑车出门了。为了一块炸鸡排。到了楼下又折返,好冷,没穿外套。
奇迹快餐店内,炸鸡排的方盘叠在几个方盘上面。金灿灿,椭圆形一块。这颜色,不会让人怀疑油的质量。
展菜台外沿,贴着顾客的一边,配有两种酱料,酸奶酱,番茄酱。顾客想吃哪个酱自己舀。当然,今天的炸鸡排价格要高些,十元一份。
另外,避免口感重复,红烧大排换成了红烧鸡腿,干煎带鱼换成了清蒸带鱼。
唐旭阳双脚哼哧哼哧踩自行车,寒风呼呼往脑袋上脸上脖子里灌,浇不灭一点想吃炸鸡排的心。
怕吃炸货对身体不好的大爷大妈们,看着赵大爷照吃不误,羡慕坏了。赵大爷鸡排一大口,包菜丝夹一些,把碗里的米粒堆到一块,吃完最后一口,再起身盛第二碗。
明珠小区里,吴楠正在纠结中午要不要出去吃,还是晚饭早一点过去,就出来拿了片吐司。恰好碰到睡醒,精神状态不错的李梦。
李梦肚子饿了,“这附近有什么好吃的店吗?”
李梦不爱叫外卖,她住的任何一个地方,都要搞清楚周边环境,有什么好吃又实惠的小店,菜场在哪儿,超市在哪儿。
“有。”吴楠手从吐司袋子里伸出来,“有一家特别好吃的快餐店,你现在去的话我们一起。”
李梦很爽快:“走,现在去。”
在路上,她俩与一群大爷大妈擦肩而过。吴楠告诉她,“这些大爷大妈也是从那家快餐店吃完回来的。”
“你认识?”
“不认识,经常见面。就在我们一个小区的呀。”
李梦对这家快餐店就有些好奇了。
他们快走到店门口了,此时一个板寸头男子正在往里卡共享单车。
“唐旭阳。”李梦突然叫出了个名字,唐旭阳抬头,“李梦,你怎么也在这?”
“我室友带我来吃饭,听说这家快餐店不错。你住这附近?”李梦说的功夫,穿戴严实的外卖员从门口急匆匆地拎了两份外卖晃过。
“有室友真好。我自己刷到这家直播来的,炸鸡排看着挺诱人的。”唐旭阳对着双手哈气,没带手套手冰凉,没带帽子脑瓜子凉。
三人一齐进了店里,前面还有长长的队伍,李梦给吴楠介绍,“我朋友,唐旭阳。”
唐旭阳自己补充:“唐诗的唐,旭日阳光,我名字占两字。”他的长相实在不算好看类型,但无论是笑起来还是说话都很阳光。
李梦接着介绍,“吴楠,我室友。”李梦很激动,“旭阳我跟你说,我终于找到不是996的室友了,吴楠也是自由职业。”
吴楠:“我画插画,虽然是自由职业,但工作时长比996还长。”
好像是触碰到了可聊的话题,“我懂我懂,我们都一样,我是综艺编剧,没工作的时候自己瞎写写,有工作就一天二十四小时。”
李梦:“我也差不多。”
一盘盘炸鸡从他们面前飘过,唐旭阳诉说自己先前那份饭吃得他多么欲哭无泪,感受不到做人的尊严。
吴楠都想安慰他了:“这家我天天来吃,绝对不会让你失望的。”
聊着就轮到他们三人了,吴楠先点,面前金黄鸡排实在诱人,奶白色的酱比鸡排还诱人,“刘姨,我要一份炸鸡排,还有一份青椒干豆腐丝。”
刘敏秀先是在碟子上堆一层包菜丝,接着夹一块鸡排放上面,“喜欢什么酱自己加,那边还有玉米浓汤,走过来冷,去盛一碗暖暖。”
吴楠接过,“好嘞,谢谢刘姨。”酸奶酱没吃过,吴楠舀了勺酸奶酱。
唐旭阳,李梦:“阿姨姓刘吗,阿姨人好好。”
李梦多点了个菜,“刘姨,我要一份炸鸡排,地三鲜,凉拌黄瓜。”
“好嘞。”
唐旭阳点的:“刘阿姨,我就是刷到你家炸鸡排过来的。”
“那一定要点一份。小伙子,还想吃什么?”
“尖椒牛柳,番茄炒蛋。”
点了番茄炒蛋就不淋番茄酱了,唐旭阳也淋的酸奶酱。
三人找位置坐下。四人座。吴楠来吃饭,次次坐的高脚桌。还是第一次和朋友一起来……还不算朋友。
这块鸡排不大,和别的菜一起吃是足够了,真像外面买的大小,就不是这个价格了。大小不是关键,好吃是关键。
唐旭阳迫不及待来一口鸡排了,他就是为了鸡排来的。配上奶白的酸奶酱,上面清清爽爽酸奶香,咔哧一声,鸡排是热乎的,鸡排肉是多汁的。
“这才是鸡排嘛!”好像有谁给他气受了,这口气总算出了。
酸奶酱里加了柠檬汁柠檬碎和薄荷叶,集多种爽口食材于一体。正好解了油炸鸡排的腻。
说实话,这鸡排怎么能算得上腻呢?酥脆的表皮没有异味,非常纯正的油炸表皮的酥脆感,外皮不光是口感,还有颜色,都可以感觉到是用干净的油炸的。
里面鸡排鲜嫩多汁,也不柴。更加没有什么异味。
吃多了外卖后,对一顿饭的要求已经降到了嘴巴里尝不出异味就可以的程度。什么鲜味之类的,完全放弃此追求了。
然后尝到这块鸡排的时候,这块鸡排好像在告诉唐旭阳——你的要求不过分。
唐旭阳也好久没吃到鱼了,最多炸鱼柳。
平时在剧组的工作餐更加不可能吃到鱼了,每天都是高强度工作,吃饭都是挤出时间来的,谁还会花时间去剔鱼骨头。能悠闲吃饭的只有拿着很高收入的明星了。
反正他和他的同事是没有时间的。
剔掉两边的刺,就可以轻松吃到鱼肉了。带鱼有着只有海鲜才有的咸鲜味,腥味也是海鲜自带的,很新鲜,是家里才能吃到的味道。
唐旭阳完全忘记已经吃过半盒饭了,这才是今天第一顿正餐。
“太好吃了,就为这口饭,我可以天天骑自行车过来吃。等我房子到期了,换租这里的房子。”
“你一年才休息几天,换了房子不还是天天在剧组过嘛。”
唐旭阳参与的综艺还挺有名的,已经办到第三季,不出意外的话,会一直办下去。他们组的副导演还是李梦同学。
“再办下去我也不参加了,最近在谈一个网剧剧本,还是想往那方面发展。综艺策划是生活所迫。”
唐旭阳又问李梦最近在忙什么项目,“我也在写剧本。”
同行之间问到这里就自动不会再问了。
吴楠觉得新鲜,她竟然还能遇到娱乐圈的人?
表面很平静地将炸鸡排往玉米浓汤里蘸了蘸,换种吃法,内心还是很澎湃激动的。她好想问:那你们见过那谁谁吗?还有那谁?真人怎么样啊?
她一个没问。
唐旭阳也照着吴楠的吃法,在玉米浓汤里蘸了蘸。
李梦点了一个肉丸子汤,她超爱这个丸子汤,“以后吃饭叫上我。”
“当然可以。”
唐旭阳开玩笑说:“我离你们太远了,替我留个位置别忘了啊。”
李梦和吴楠吃完到附近超市逛了逛。买些牛奶,面包和水果回家。
从拎上行李出家门开始,吴楠没和人说过长串的话。今天是话说的最多的一次。没有任何沟通障碍。李梦不会问“你一个人待着不无聊吗”这类的问题。
才知道两人同岁。李梦是老华漂了,大学就在这上的,毕业也留在这里发展。
她一天班也没上过,靠接拍广告片维持生活。但只要钱够维持半年的生活,她就会停下来专心创作,写剧本。
她很佩服吴楠能上整整五年的班,“难以想象,我一天也忍受不了。”
“不是谁都能考上电影学院的,你有才华,才能不上班也能养活自己。在我们那儿,这样的生活会面对无数闲话,每人一口唾沫星子就能把人淹死了。”
李梦:“都一样,所以我毕业就没想过回去。你也是受不了了才出来的吧?”
“……”
午休时间,朱春华收到学校发来的信息。高一学期过半,学校要开一次家长会,就在下周五。
这一次家长会朱春华必须得回去。朱莉表示,人手不用担心,会想办法。
下午,房间内静的只有键盘声。
李梦就在客厅写剧本,吴楠的房门也没关。
偶尔站起身倒杯水,倒杯牛奶,或者活动下筋骨,还能短暂聊下天。不至于一整天都说不了一句话。两人在阳台吃葡萄,望下去,楼下有新租户。
“不知道是几楼,呀,还有一条金毛。我也想养狗的,就是目前连养活自己都难。”
吴鸣声之所以这么快就决定搬过来,主要是在朋友圈里看到了有人要转租房子,房子格局很满意,装修也比较合心意。关键是房租比现在的便宜八百,同样的空间大小,立刻就下定决心租了。
吴鸣声把水龙头管子和洗衣机管子都换了,淋浴的花洒也换了。
孙承强正在旋紧自来水龙头下面的螺帽,方娟过来叫他,可以去打包菜了。方娟在家里煲猪肚汤,孙承强去奇迹快餐店打包几盒菜,还有杂粮馒头回来。
六点二十分,孙承强和女儿前后脚。婷婷回来就喝到了妈妈煲的猪肚汤,还有毛豆烧鸭肉。
还有店里的白斩鸡,梅菜扣肉,炸鸡排,鱼香茄子,孙承强都打包的双份。
猪肚汤是方娟现学的,毛豆烧鸭肉是土菜,她擅长,像这种煲汤,也是现学的,婷婷自然是很捧场了。
其实妈妈的味道也不是说要多好喝,妈妈做的,就是妈妈的味道。
这季节没有毛豆了,烧在鸭肉里的毛豆是方娟夏天剥好放在冰箱冷冻室里储藏的。虽不如刚剥出来的脆了,毛豆的清香也有所减少,但完全不影响。烧的油亮亮的鸭肉很有嚼劲,毛豆拌在饭里吃。能吃下一碗。
“妈,我中午就没吃到炸鸡排。”
听到这个,孙承强和方娟就感觉来的值,“中午没吃到,晚上吃到了。有两种酱。那个老板人是真的好,他说酸奶酱选的人多,还多给了我两盒。”
炸鸡买了两份,孙承强不吃,他对这家的白斩鸡念念不忘。
鸡排下面垫了包菜丝,小圆盒里的酸奶酱全都淋上去。看到绿色的叶末子和柠檬碎,虽还没尝,但知道肯定不会腻。
婷婷这两天打算放开了吃。油的吃多了接受不了就多喝茶。喝茉莉花茶。爸爸觉得那茶叶好喝,她上午九点下的订单,十点就送到了。茉莉花茶解油腻。
明天周六,吃完孙承强洗碗,婷婷和妈妈计划去哪儿玩。
吴鸣声打扫完卫生,洗了个澡到店里来打包一份饭。梅菜扣肉,清蒸带鱼,外婆菜炒蛋。中午特想吃炸鸡排,忙着搬家没顾上,一定要来一份。
吃之前拍了张照片,微博配文:没吃过的新菜。
结束一天的录课,已经九点。沉前程一天的工作远远没有结束。中午一餐是单雨晨他们带回来的,连着八个小时的高强度输出,体力脑力全都消耗光了,饿的肚皮贴骨头。
沉前程把电脑,书都放进随身背的书包里,裹上毛呢大衣,按着导航指引,找到了奇迹快餐店。
打包了梅菜扣肉,尖椒牛柳和炸鸡排,还有外婆菜炒蛋和酸辣土豆丝。玉米浓汤没有了没关系,打包一份肉丸子汤。
打车回到家十点多,盒饭有些凉了,沉前程到厨房放微波炉加热。新家装修完晾了半年,住进来四个月,煤气灶没开过,微波炉用的最多。
清淡的肉丸子汤温暖了快罢休的胃。肉丸子最先吃着没味道,慢慢的,舌头开始恢复工作,能品尝出肉最本真的鲜来。
循序渐进,先清淡再高热量的。肉和油炸食品是最快补充能量的方式。一片咸香油润的梅菜扣肉,舌头灵活起来,所有味觉激活了。梅干菜与汤汁就拌在饭上吃。
尖椒牛柳盖饭也超级合适。
刀叉将鸡排分成长条,酸奶酱淋在上面,包裹着清爽酱汁的鸡排吃着有一种难以言尽的幸福感。深夜多吃几块也不用担心热量无法消化。
已经超负荷运转的身体和大脑正在迅速吸收能量。吃完沉前程十分满意地擦擦嘴巴,拍了张空饭盒与包装袋的照片。
微博配文:同学们,晚餐很满意,模拟卷正在努力赶工中,你们的进度如何了?
第56章
“乐乐, 我去给你算了命,你命里就不是读书的料,考不上研究生的。下午奶奶陪你去报个相亲会,钱我来出。”
陈佳乐牙齿咬紧下嘴唇出了家门。
天未全亮, 首班公交车还有五分钟到。她塞上耳机听单词课, 听不进去, 切换一本常听的广播剧, 只觉聒噪, 倒是记住了一句歌词。
记住了几个字, 搜索出了歌名——《木马》。旋律让她抽离出现实世界,路灯熄灭,天色渐亮,心情如一滩死水。
背过的所有单词,专业课概念全都从大脑里消失了。
推开自习室的门, 咖啡的甜腻香已飘散在用餐区各个角落。两个男生在饮水机边等待咖啡凉些后一口闷。
“前程太毒了,我强化课还没听完,模拟卷都在出了。”
按照每年惯例,模拟卷是考前最后一套题,做完就上战场了。 “听说强化课来不及听也没关系,最后冲刺课是精华。群里老师说周五会发出来。”
男生呼出了长长的一口气,“再熬一个月就解放了。”
大家都在熬。
“中午偶遇前程去。”
陈佳乐现在脑子完全背不进去,只好尝试做数学题。数学题只有一个解,步骤对就能得到最终正确答案,错了就纠正,没有那么多玄学。
解了一个半小时题后, 心情转为平静。她再一次确定自己向往实验室的工作。
当转向做英语阅读理解时,思绪又陷入死胡同, 那句话又在脑海中不断放大,放大,直至像病毒一样占据整个脑子,一发不可收拾。
再接着做回数学题很难,脑子里腾不出空间了。陈佳乐把书本放一边,戴上耳机,翻沉前 程以前发的一条条鼓励学生的微博。各种各样迷茫的问题都有,算是迷茫学生的求助。
她也发了一条:沈老师,家人去给我算命,说我不是学习的料,一定考不上研究生,突然失去了学习的动力。感觉再怎么努力也走出不了命运的桎梏。
发完,陈佳乐就把手机关了。私信能被看到,再被回复的概率极低。每天那么多人发,怎么可能轮到她呢?
奇迹快餐店厨房内,朱莉将称好重量的当归,党参,枸杞,红枣与红糖放入炖锅中,另一个炖锅煮鸡蛋。
鸡蛋熟后剥壳,放入红枣汤中继续炖。
铁锅煸香五花肉,待五花肉干焦,投入三把酸菜,筷子挑散后翻炒,将油香味融入酸菜中,酸味会更温和。半小时后,酸菜锅咕嘟咕嘟沸腾,加入浸泡好的粉条。
十点五十开始营业。
自习室几乎无人,都来店里了。陈佳乐也在其中。
耳机里仍旧放着早上新发现的歌曲,进了这家店,心里的郁气就会消散好多。很神奇。
陈佳乐有些报复式的点菜,梅菜扣肉,炸鸡排,酸菜猪肉炖粉条,尖椒牛柳,地三鲜和炒包菜。今天不想吃个饭还省东省西了。
炖汤那儿多了个红枣当归汤,但量不多,几乎是生怕买不到,让阿姨盛了一碗后,又打包了两份。一份待会儿送到盛雨晴学校去,一份下午喝。
她找了张高脚桌坐下。
耳后,“我们是不是来太早了,前程肯定不会这么早来的。说不定晚点来遇到的概率更大。”
“遇不遇到都行,就算我们见到真人了,也不能把沈老师的脑子安到自己身上呀。”
“天呐,好好吃,你吃吃看,能吃到这顿饭都值了。”
“真的假的。”
“老板这个汤深得我心。正好来完大姨妈补一补。”
陈佳乐也是先喝这个汤,她的专业涉及到中药基础。红枣加了当归、党参和鸡蛋,补气血的汤。
甜味使人心情好。中药味融合在了红糖水里,红枣的清香也掩盖住了一部分,可以接受。吃两颗红枣,已经去了核,可以直接嚼。咬一口鸡蛋,将大半颗鸡蛋往下浸,红糖水灌进鸡蛋黄里,吃起来也是甜甜的。
陈佳乐每天在药厂里搬箱子拆箱子,爬上爬下,回来还要做题和背书,走楼梯时常气短,确实需要补一补了。一半甜汤流入胃里,情绪平缓了些。
照道理,甜汤不要和油炸食品一起吃,但又不是硬性规定,她爱怎么吃就怎么吃。
嘎吱脆的鸡排入口,那是最快获得快乐的途径。那句令人丧气的话也可以放一边,此时只有面前的食物。好吃的发出由心的感动的笑。陈佳乐看了下微博,果然没有得到回复。
不过吃到这么满足的一餐,心情改善很多,恢复了百分之五十的血量吧。
接下来的一个月她真的迫切需要每天喝一碗。
吃完,陈佳乐拎了两盒打包的汤出门,盛雨晴的学校骑车过去要二十分钟,骑过去汤都凉了,她打了辆车。
非机动车道上,唐旭阳今天学乖了,毛线帽,防风手套,黑色长款大棉衣全副武装。哼哧哼哧脚踩自行车。不用上班的日子就是轻松。
到了奇迹快餐店外,唐旭阳把共享单车卡进众多共享单车内,掏出手机问:到了没,我在门口了,冻坏了。
李梦回:在路上,还五分钟。
唐旭阳也不先进去,站在门口等她们。
吴楠一见到门口戴着光头强帽子,正在哈气的唐旭阳就扑哧笑了出来,完全没意识的。也不带任何嘲笑之意,就是一下子心里放松了。
来的路上,她非常努力地掩盖住糟糕透顶的心情。
但李梦的专业可是导演,她能精准捕捉到人的情绪:“你今天啥事儿啊,心情不好?”
吴楠简单说了几个字,“家里电话。”
“嗐,要是接了心情不好就不接呗。家里电话又不是一定要接的。他们要真有什么事直接就语音过来把事说清楚了。”李梦说的很是淡然。
从没有人跟吴楠说过这些话。
进了店,唐旭阳把帽子摘下来,“我估计我是这里住的最远的。”
“说不定有人是开着车过来的。”
“那咱是没有那交通工具,唯一坐得起的四轮是公交车。不瞒你们说,我在剧组还负责开那种景区游览车,那也是四轮的。”
“你载过安东升吗?”吴楠突然问道。
唐旭阳细长的眼睛发使劲睁睁大,吴楠以为他载过,结果他的眼神暗淡下去,“没有,我开的游览车只有同事敢坐。”
墙上红底黄字的菜单上新添了两道菜,酸菜猪肉炖粉条和红枣当归汤。唐旭阳眼里只有酸菜猪肉炖粉条,两个女孩子眼里自然是红枣当归汤了。
唐旭阳排在最前面,特别熟络的,“刘阿姨,我又来了。”
刘敏秀一直低头盛菜,也没注意是谁,这声音挺熟悉,抬头一见,昨天的小伙子。
唐旭阳虽算不上帅哥,但也不丑,而且是长得有特色类型,一眼就能记住的。 “今天吃什么?”
“酸菜猪肉炖粉条,炸鸡排也要,清蒸带鱼,炒豆芽。”
酱色的酸菜猪肉炖粉条,光看着就馋上了。见着这菜,冬天就到了。无比期待。一碗大米饭,再盛一碗玉米浓汤。
李梦打包红枣当归汤,她今天是想尝尝玉米浓汤的味道的。炸鸡排蘸玉米浓汤,还有好多菜没吃过呢,尖椒牛柳,啤酒鸭,清蒸带鱼……
炸货心情不好时就尤其想吃,吴楠毫不犹豫点了炸鸡排,今天舀的番茄酱。梅菜扣肉与干煎带鱼都是高热量的。酸菜猪肉炖粉条她也想吃。和家乡口味差的大的她都想吃。
吃饭时大家话都很少。
唐旭阳对酸菜猪肉炖粉条尤其满意。够酸,焦香的五花肉经过长时间炖锅后,焦香的味道就炖开了,汤,粉条,酸菜,白菜都有一股焦香的肉味。
炸鸡排吃第二次了,热情依旧。美味依旧。酥脆的外皮咔哧咔哧,里面的鸡肉厚度适中,因为有足够的厚度,咬下去就有肉汁,更显鸡肉口感上的鲜嫩。
今天酸奶酱和番茄酱都舀了些,各有特色。两种味道辨不出自己哪个最爱,唯有将鸡排一分为二了。雨露均沾。
唐旭阳一碗饭是不够的,尤其是今天有了猪肉炖粉条,这个菜与馒头才是最相配的,真有种蹲在自家炕头吃饭的满足感。
这更令他感觉到吃饭的尊严了。
粉条顺滑,一吸溜,汤汁的味道顺着粉条上延,香迷糊了。
红枣当归汤是长期熬夜人的首选,李梦打开打包盒子先尝了一口,哈,味道不错,不甜腻,中药味也能接受。尝一口就盖上了,回去下午吃。
先吃饭。
李梦将香酥的炸鸡浸入滚烫的玉米浓汤。香酥的外皮变软,少了些油,多了玉米的清香和火腿的咸味。另一种口感上的体验。
但要不是每道菜都各有自己扎实的味道,是体会不到这种混搭之后的神奇反应的。
同样的,唐旭阳也把鸡排一部分浸入玉米浓汤中。
吴楠没盛玉米浓汤,先喝红枣当归汤,借着中药气,将心中的郁气压下来。
“楠楠,你一个人在外面是自在了,我和你爸现在出门都抬不起头来,现在谁结婚不是相亲啊,就你接受不了,你有什么特别的?”
难以想象,如果还在老家,她会因为这些话再颓丧多久。她没有一刻后悔出来。现在消化这些话的时间可以缩短到半天。
学校湖边长椅上,盛雨晴一边诉说时间多么紧迫,作品集不顺利,开题报告迫在眉睫,专业课背不进去,说着说着一下子情绪崩溃哭了。
刚流下两串眼泪,双眼突然被一张纸巾蒙住,力道不小,硬生生把她眼泪给挡回去了。陈佳乐没碰到过身边人哭,很慌张,这是下意识的动作,接着连忙掀开红枣当归汤的盖子,“先喝汤。”
盛雨晴从不在人前哭,这是第一次,实在是扛不住压力了,眼泪被硬生生挡回去的感觉实在陌生,她只好先喝汤。
枣香和中药味都有镇定情绪的功能,注意力转移到手上红汤中,一个鸡蛋吃完,喝完最后一口汤,心情即使还是不好,没有严重到鼻子发酸了。
“佳乐,你刚刚力道好大,眼泪都被你拍回去了。”
“是吗,没注意力道。”
很久不亮的群里突然多了条信息:朱莉,我们考研时间是12月25日,你能每天做这个汤吗?
此时朱莉正在商场按摩椅上,全身酸痛终于有所缓解。原主的身体没受过长时间站立的训练,积劳成疾,这次来了大姨妈,两腿僵硬如木桩,腰也酸痛的不行,但店又关不得。
补气血的汤在身体里流通,按摩椅加大力道,非常舒服。
她回信息:可以的。
陈佳乐八点钟回家路上看微博,还是没收到回复。
晚上睡觉时,奶奶拿了一段录音来给她听,说从她的生辰八字来看,她和读书没缘分,但今年再不结婚就迟了。
她努力深呼吸,不让一天的情绪调节白费,也是在这时,特别不经意地瞥了眼微博,竟看到了沉前程的回复:
境随心转。一件事,你往正面想,它就往正面发展,往负面想,它就往负面发展。人的命运每时每刻都会因个人选择发生改变。算命师算的再准,只能算到此时此刻之前。未来如何,需要你自己一步步走出来。
第57章
大清早,朱春华在厨房做葱油面,手机开着免提:
“老爸,你真要回来开家长会啊?”文雯拖长音,“不用了吧, 路程怪远的, 店里生意忙, 不回来也可以。”
朱春华笑两声, “干嘛, 怕老师跟我告状啊, 成绩单我都已经收到了,进步两名也是进步。”
没有一个孩子会喜欢开家长会。朱文雯还在和老爸进行漫长的拉锯战中。
朱莉吃完葱油面,又喝了一碗红枣当归汤,身体暖烘烘的,出门就长袖外面套了件风衣。骑车到菜场还有些热。
姚玉把一大袋蔬菜递给她。肉摊老板不在,隔壁老板吆喝:“小老板,我们家的猪肉也不错,总要几家对比着来买才知道哪家好。”
“不用了。”朱莉简单说了声, 就先去生鲜摊了。不是土猪肉,猪腥味重的没法吃,简直毁了一道菜。朱莉宁可买贵些的,少赚点,顾客的舌头能尝出好坏来。她坚决不做一次性生意。
骑着三轮车回饭店路上,天刚亮,碰到周小惠急急忙忙赶去地铁站, “小惠,你找到工作了?”
“不算正式工作,是广告公司实习。我先走了, 朱莉,昨天那红枣当归汤好好喝。”
“今天还有,要不晚上给你留一碗?”
“好呀好呀!”周小惠想想还是算了,“别了朱莉,你留着卖,早回来我就自己来买。”
“行,反正你到时候要留一碗就微信发我。实习加油!”
周小惠边挥手边往地铁口跑。地铁站沿线稀稀拉拉走过几个上班族,低着脑袋。这时候人流量还没起来,八点半到九点半之间才是人最多的时候。
排骨切段先腌着,鸭子也要先腌。准备工作做完,朱莉有一个小时的休息时间,灶台再擦一遍。
吴楠也早已起床。白天赶客户预定的单子,晚上自己找有点难度的图画来练笔。只要没有什么电话来影响她的情绪,一天就能高效完成计划的工作。
她现在无论二百三百六百的单子都接,八百的单子毕竟少,多接些单子存款就可以多些。
她无比庆幸三年前自掏腰包学习插画,并且坚持了下来。否则按照原本的工作,只在社区做些人人都能干的工作,她到现在都没有离开家的底气。
现如今笔下能够画出流畅线条,且心里想的图像可以在画板上出现,又能靠画画挣钱。吴楠已经相当知足了。幸好自己走对了一步。不然不敢想象自己是在华市这个温暖的出租房里,还是精神病院。
每天叫醒她的不是闹钟,而是理想和自己能够掌控的未来。
吴楠在餐桌边吃着吐司和牛奶,李梦睡眼朦胧走出来,“几点了?”
“八点十五。”
“我洗个冷水脸,干活。”李梦受吴楠影响,也决定早睡早起,熬夜加上写作,头发已经开始大把大把地掉。为了调整作息,她昨晚十一点就上床做睡觉准备了。只不过凌晨三点才睡着。
拧干水的酸菜投入炖锅中,用筷子挑散,生抽调味,盖上锅盖继续炖。
切块的排骨投入油锅,肉汁表皮出现干焦就捞出控油。重新起锅,排骨调味,倒入过油炸的蒜末。此时整道菜呈现金黄色。蒜香飘逸。
直播间内,评论区出现刷屏。远在异地的观客激动的只好不停用食指点赞。
叶林倩与华市相隔十万八千里,由于偶像经常光顾原因,她也时常看看这家店的直播。公众号下有人问起图片上的水煮肉片出自哪家店,她直接回复:华市11号线广道站附近奇迹快餐。
蒸笼倒扣,将白面馒头与杂粮馒头在木帘上冒着热气,眼前一下子云雾缭绕。
李成和工友们难得睡个懒觉,睡到九点多,起来洗漱下,换上难得穿的便装,步行到奇迹快餐店。
明珠小区的大爷大妈们牵着孙子孙女走在路上。
小孙子说:“奶奶,我要吃昨天的炸鸡排还有外婆菜炒蛋,油炸藕盒!”
奶奶非要问一句:“喜欢来奶奶这儿还是去你姥姥那儿?”
“……”孙子挠挠头,想一想,“奶奶你问这个问题让我很为难。”
张彩华牵着外孙女心乐走在后面。
“姥姥,我今天还要吃炸鸡排,她那个酸奶酱我外面从来没吃到过。”
“行,你想吃啥都行,我们快点走,吃完还得打包几份让你爸带回去呢。”
莱西大厦最勤奋的不是上班族,而是自习室那群考研党们,不过中午饭点大家纷纷停下笔,“说不定能碰到前程。”
“合个影,我下午还能再奋斗五小时。”
“不行了,我得喝两碗红枣当归汤补补,喘气都累。”
盛雨晴与陈佳乐手挽手走出莱夏大厦,“朱莉真好,有求必应。我上午题背着背着,脖子都要栽倒了。实在没力气。”
“那待会儿喝一份再打包一份,我昨天喝了两碗,感觉还挺有效果的。雨晴,我们药厂要开始熬阿胶了,我打算买一份,你要不要也来一份?”
“要啊,当然要!”
广道地铁站口,赵梦刚刚从地铁站出来,被人轻拍了下肩膀,四个女孩就站在她身后,带着笑意,“你是不是美食博主为梦想而飞?”
乍听见自己的账号昵称,赵梦当下有种拔腿就跑的冲动。但还是强装镇定地回以微笑:“是。”
女孩子们又马上说:“我们看了你好多视频,那些菜看起来好诱人啊!”
“你们也是去奇迹快餐店?”
女孩子们连连点头,“那家店离这里远吗?”
“很近,沿这条路直走,过两个红绿灯就转弯,再直走就看到了。”女孩子们也没有先走的意思,打算和她一起。
路上聊天的过程中才知道,他们是一个叫吴鸣声的歌迷,明年打算考研,关注了沉前程的微博,发现两人吃的盒饭都是奇迹快餐店的,这不就巧了么。
再网上一搜,便搜到了“为梦想而飞”的账号,越看越馋,决定周末一定要来一趟。她们是隔壁市的,坐高铁二十五分钟,吃完还要立马赶回去呢。
赵梦感慨,“上学比上班自由多了。”
朱春华将玉米浓汤端出来。营业!
往常看到进店的第一批顾客排到门口,刘敏秀心里就坦了,说明不会有空座了。今天队伍排到门外,心里更高兴,加快了盛菜速度。
李成不是第一次来,又上了好些新菜,自然是点没吃过的。他不抽烟不喝酒,平时也就吃饭上花点钱,难得多点两个菜也是舍得的。
酸菜猪肉炖粉条一定要点,蒜香排骨也来一份,地三鲜也必须的,再来个炒包菜,足够足够了。点完就去老朱那付钱了。
“老朱,给我来碗饭。”
“好嘞。”朱春华把现盛的鼓鼓的一碗递给他。这酸菜猪肉炖粉条还是前天李成在电话里提的,昨天盒饭里也有,没吃够。
后面工友也是酸菜猪肉炖粉条必点,拿米饭的少,大馒头的多。
老蔡在纠结要不要多点一个蒜香排骨,犹豫之下还是没点,省个八块钱吧。看着四人桌上有两人点了便有些后悔。
“有玉米浓汤,自己盛。”
工友们人人一碗玉米浓汤,先呼噜呼噜喝上半碗玉米浓汤暖暖胃。走过来二十分钟,也怪冷的。玉米浓汤喝下去,全身暖和。
李成他们这一桌就在收银台前面,“老朱,我们现在中午收工就指着这碗玉米浓汤呢。”
“也就在你们这儿能喝到这么浓的免费汤了,以前连这个滋味都没有尝过。”
“待会儿再喝一碗,来我们店吃饭,这个汤喝饭管够。”朱春华爽气地回。
工友们听老朱回的爽快,心里便更舒服了。但大家也没有去盛,人家大气,他们也不是贪小便宜的。
李成夹起一筷子酸菜粉条,酸唧唧的,粉条尤其顺滑,十分开胃。再夹几筷子五花肉,焦香的五花肉越嚼越香,肥瘦相间。再夹一大筷子的酸菜粉条,端起饭来连扒几大口。
酸菜粉条碟子上的汤才是精华,汤底浇在饭上,再夹一筷子菜酸菜粉条和两片五花肉盖在上面,哗啦哗啦拨饭,筷子都舍不得停下来。
有这个菜,一碗饭毫不间断地吃的一粒不剩都可以,但是还有别的菜呀。
蒜香排骨还一口没吃。
金灿灿的蒜粒与排骨光闻着味道就在不断分泌口水了,李成夹了一块排骨,上面还粘连着些微蒜粒,入口焦香,蒜味融进了排骨里,而蒜本身的味道又因为过了油消去不少,这下还添了股肉香,实在是人间美味。
李成连吃了好几块排骨,将蒜粒也拨了一点到米饭上拌着吃,米饭一股油香,还没吃尽兴,一碗饭就没了,起身再去添。
对面阿奇也学着李成的吃法,将蒜粒拌到米饭里,味道真妙啊。
老蔡与另一位工友都看馋了,“要不,我们也去添一份?”
当他们抬头时发现,“这队伍都排到门口了,还添不添啊?”刚坐下时还有好多空位,没那么多人,现在望一圈都没位置了。
轮到张彩华和外孙女,心乐左右张望,“今天怎么没有炸鸡排了呀?”
“是的,今天姐姐没做炸鸡排,有蒜香排骨要不要吃?”刘敏秀圆勺指了指蒜香排骨这道菜。
心乐一秒移情别恋,“要!”她想了想,“我还要酸菜猪肉炖粉条,酸辣土豆丝。”
“心乐,点个绿色蔬菜。”张彩华提醒。
于是,心乐又加了份炒青菜。
店内声音越来越嘈杂,张彩华往后看了眼,队伍越来越长,只好先把要打包的打包了,待会儿指不定排多久。 “心乐,你奶奶喜欢吃什么菜?”
心乐想了想,“奶奶喜欢吃素,带鱼也喜欢吃。”
张彩华牵着外孙女,四顾发现都没多少空桌了,单大妈抬手,“彩华,这里有两个空位。”张彩华赶紧牵着孙女往他们那桌走。
有些家里人来的多的,直接就打包回去吃了。人多位置也坐不久,还不如打包回去舒舒坦坦地吃。
李成和工友们见店里生意这么好,吃完也不多留,都挥手和朱春华打招呼:“老朱,我们走了。嫂子,走了啊。”
“慢走。”
“慢走啊。”
朱春华又忙不叠地给人家算钱了。
李成和工友们一走,店里空了些座位,很快又被占满了。
四个小女孩儿东看看西看看,认清今天见到两个偶像的概率皆为零。但是东看看西看看也有成效,有张桌子上的人已经吃完了,正准备起身,储欣然把室友肩上的包都拨下来跑去占位置去了。这个动作发生完,她位置都占了,室友才刚刚反应过来。
她们之间的沟通全靠手机。室友开视频给她看什么菜,储欣然报菜名。不容易啊。周小惠不在,赵梦只能靠自己了。
三个女孩端四个餐盘。
到了座位第一件事,拍照!
自己的餐盘拍一张,展菜台那儿的长队拍一张,待会儿出门和店面也得合影一张。
他们还是不死心,四处张望,仍不见偶像,好吧,专心吃饭。
“然然,你是没看到阿姨盛饭那大勺一挥的豪气样,我都以为她要往下再抖半勺,一抖不抖,盛多少是多少。”
“必须好评,感觉味道也超级不错。”
“这个汤我感觉很滋补,也给你点了。”
四人每人一碗红枣当归汤。她们寝室出名的养生寝室,作息规律,每晚泡脚,红枣当归汤必然也安排上。皆是五星好评,商量着回宿舍也熬这个汤。
白斩鸡鸣鸣和沈老师都点过,都默契地先吃这一道。白斩鸡蘸一蘸料汁,吃一口,料汁顺着下巴往下滴,直竖起大拇指,太鲜了,“这家还没成网红店?没有天理啊!”储欣然感叹。
“我觉得迟早的事。”黄灿灿回,她筷子点点料汁品品味道,她把炒豆芽也往里蘸了蘸,太太太爽脆了。
储欣然瞟到,坐在高脚桌边的博主将杂粮馒头掰开来,蒜粒平铺在馒头上,排骨拆骨也放上面,这么一和上,就是蒜香排骨夹馒头了,她那一大口,看着都眼馋了。
储欣然跑到收银台要了两个馒头,四个室友各一半,也这么夹着吃,谷物香,蒜香,肉香都在那一口里,多余的油都被馒头吸走了,排骨不油,馒头不干,只吃半个都不过瘾。
吃到最后,胃装满了,嘴还馋着。有那么几分钟,吴鸣声是谁?沉前程是谁?忘了。
吃完摸着圆鼓鼓的肚子出门,走出了几步,储欣然突然喊道,“合影啊,合影忘了。”
吴楠和李梦起得早,出发晚。路上大爷大妈们都打包好往回赶了。正好奇今天怎么都打包呢,到门口一看,明白了,人太多,坐不下。
唐旭阳迟迟赶来,边摘帽子摘手套,边走进来,李梦挥手,“这里。”
戴镜的唐旭阳眼前一团白雾,摘下眼镜一团五彩缤纷的马赛克,手套擦擦镜片再戴上,一片清明。今天人这么多?
他走到李梦旁边,心虚的不太敢看后面的,怕后面人说他插队翻白眼。李梦提出去没位置了,去她们那儿吃。
唐旭阳虽说整天嘻嘻哈哈的,算是妇女之友,他还从来没去过女孩子家里呢,心理活动复杂:我可不是随随便便进女孩子家门的男生啊。但大家是朋友,唐旭阳你这么想就是想多了。
李梦完全没想到这点。
到了家,李梦让他不要客气,她从房间里拿了个投影仪出来,投的正是唐旭阳那本综艺第二季的最后一期。
下饭综艺,只不过眼前的饭不需要下饭综艺啊。
酸菜猪肉炖粉条和蒜香排骨三人都点了。
李梦由于早起,打包了两份红枣当归汤,一份现喝,一份晚上喝,晚上出不出去吃得看肚子饿不饿,但这汤一定得喝。
蒜香排骨她能空口吃一整份,酸菜猪肉炖粉条与炒包菜搭配着米饭一起吃。
唐旭阳不管,随心夹,夹到哪道菜吃哪道。每吃一筷子酸菜猪肉炖粉条,他都好想说:妈妈不用担心,我在外面吃得很好。
蒜香味的排骨一块接一块,他再被外卖地沟油折腾的神经大条的舌头,也尝得出油炸这排骨用的肯定是好油。蒜香与排骨肉干焦的香味中间不存在任何杂质,油干净才炸的出这么金黄的颜色呀。
“不行,我从明天要改正作息了,早睡早起。”
“我今天刚改第一天,吴楠天天七点起。”
吴楠确实比他俩目前的精神状态好很多,完全没有困意,中午不休息也不影响下午工作。
眼前这份大号的打包盒实在令她很有创作欲,晚上画什么练笔都想好了,蒜香排骨用的色号心里也有数了。她先用手机拍了一张。
剩下的一半红枣当归汤作为结尾,吃的菜有些油,那么这个微苦的汤就最合适清口了。喝完嘴里满是红枣与中药香。
综艺没看多少,唐旭阳作为这个综艺的编剧,有诸多要吐槽的地方,说着说着,各自就说到了自己怎么会选择现在这份职业的经历上。
下午明明各自都有工作要做的,话匣子打开了就合不上了,也没关系,要说就说尽兴,自由职业者这点自由度还是拥有的。
这一中午,可把一饭店的人忙坏了,朱莉请大家都去商场坐半小时按摩椅。齐豫摇摇头,坚决不去,她不想见到以前工作的同事,朱莉也不强求。
王琴以前体验过十五分钟的,知道按摩椅大概怎么回事儿。
朱春华和刘敏秀第一次感受,对按摩椅的力道还没有概念。但都是干习惯重体力活的人,不至于承受不住这个力道。
刘敏秀仰躺着,她的脖子近段时间老低着,脖子这儿按的很舒服。朱春华开了个手机跟老家聊天:“妈,这个椅子舒服,过年你过来也上这儿来按按。”
电话那头的钱一花正用木头按摩捶敲打后背:“我不用按,一把按摩捶可以敲全身。”
吴鸣声活动了下两只手的指关节,周末两天正是他最忙的时候,白天晚上都排满了课。九点半下地铁,他背着吉他,步伐略微沉重地走回去。
手上正随意刷着微博,也不知是谁发起的,他的微博评论下面好几张美食照片,一看就是奇迹快餐店的。现在赶过去应该还没有关店,他加快了脚步。
沉前程关掉录课教室的最后一盏灯,十点才关店,用跑的还赶得上。
第58章
朱莉捞起炸得起泡的豆干, 放入已经煮沸腾的卤料水中。
待油温降下些,投入已经在水里洗过一遍,沥干水的蒜粒去炸。蒜粒洗去表面黏液炸起来粒粒分明,外观好看, 也不会有太浓重的蒜味。
另一个锅炸排骨。
昨天的蒜香排骨最先售卖一空, 朱莉每天订的量有限。晚上打给肉摊老板预订时, 连老板都知道她店里的生意好, 问要不要多订些。 “我就不单卖给别人了, 全打包给你。”
朱莉就多要了两斤。周一顾客一定没有周末多。
实际也如她预料,周一学生党上课,上班族上班,多是离得进的来吃,要么就是自由职业,工作没有时间地点限制。
唐旭阳难得在家叫上一次外卖, 微信里和李梦打了声招呼。
吴楠和李梦还是到店吃, 从事创意工作要想下午不疯掉, 中午必须出来走一走。
吴楠超爱吃豆干, 她从小到大都认为熟食店的豆干堪称极品,今天吃到了一款并列第一。方方正正的,已经在卤汁里浸的棕色发黑的豆干,一看就是浸到位了,咬下去一定有很浓厚的卤汁味。其他菜棕色发黑可能会看上去没有食欲,但豆干不会。
豆腐本无味,全靠卤汁配。颜色越浓, 说明五香味越浓。
吴楠牙齿咬下去的时候, 卤汁正在噌噌往外冒水,咸中带甜, 咽下去还有回味。豆干往白米饭上按一按,卤汁就渗透到米饭上了,搭配米饭一起吃,比肉还香。
李梦说起,吃好饭想去喝杯咖啡,下午更有精神些。
吃完饭就当溜达了,两人也不知道附近有什么咖啡馆,边走边看。有家“万里咖啡亭”外面放了张海报,拿铁只用九块九,做活动,便进去买了杯。
大脑得到充分休息,下午工作效率倍增。吴楠给一家培训机构画完海报,接着把昨天没画完的盒饭插画给上上色,发到小红薯上去。
她的工作好歹是成型比较快的,李梦写剧本完全是对着一大串文字,令她抓狂,在客厅走了一圈又一圈。
咖啡有抑制食欲作用,加上中午吃得多,两人都不太饿,就没出去吃。
楼下,吴鸣声戴上鸭舌帽出门了。
他今天不用去工作室,睡到下午一点,简单做个三明治吃。开火炒菜就不怎么喜欢了,弄得房间里油腻腻的,对录音设备也不好。
来得极早,找了个高脚桌。朱莉盛菜时,就觉得这个鸭舌帽的颜色很眼熟。
吴鸣声点了四菜一汤,蒜香排骨,白斩鸡,五香豆干,炒青菜和肉丸子汤。吃之前拍了张照片,想想昨天大家在评论区发的照片,自己也凑一张。
白斩鸡每天吃不到都会想念,蒜香排骨新鲜出锅比昨晚的要好吃很多。蒜粒还是酥的,油亮亮金灿灿,能感受到刚出锅的热气,油炸过后的油还停留在排骨表面,干焦中带着些微油润,排骨肉嚼起来更香。
一边吃,一边回复经纪人消息。
“那首歌你唱了保证火,咱改善下经济条件不好吗?”
“还不至于穷的吃不起饭,唱那首歌我实在开不了口,那都不是我理解的歌曲。”
经纪人在那头也扶额,还没开口就知道说服不了,只是不死心而已。他也不强求,吴鸣声的唱作能力比现在好多开了个人演唱会的还好,他既然不着急,那就陪他一起等吧。
“最近有没有新歌,能不能凑张ep出来?”
“发个demo你先听下。”
“我就在你住的地方附近,等下过来。”
吴鸣声便问起:“要不要给你打包份盒饭?”
“要!”
小孩子还不愁什么改善经济条件和个人理想,他们目前的两大任务就是玩和吃。
小糖带着她的同学们出现在奇迹快餐店里,小糖带头走在最前面。后面瘦瘦的小蜜和辰辰,再后面是小西瓜和小冬瓜。
小西瓜和小冬瓜是对双胞胎男孩。小西瓜脸蛋圆圆的,小冬瓜的肚皮和冬瓜一样圆鼓鼓。
这几个小孩子的出现,瞬间吸引了大家注意力。
小糖在前面吆喝:“先排队,先排队,再去拿宝宝座椅。”
小朋友们快跑跑到她后面排好,跑的太快产生惯性,一人贴着一人。妈妈奶奶外婆们跟在后面,今天人多,桌子得提前占两张,否则等排到他们,点完餐,没座位坐也是个大麻烦。这么些孩子可不好安排。
于是两个妈妈便负责去拿宝宝座椅,占了两张桌子。
朱莉走过去,帮她们把两张方桌拼到一起,这样五个小孩六个大人挤一挤都能坐,还不用分开。朱莉还帮她们几个把宝宝座椅都放好。
李春苗对这里的服务满意的没话说。几位大人这下也见识到了李春苗说的,因为没有准备宝宝座椅而道歉给予打折的事,对这家店好感倍增。
小糖扯着她的小奶音,挥手,“朱莉姐姐,我们又来吃啦。”
其他四个小孩子也蹦蹦跳跳喊着:“朱莉姐姐。”
“朱莉姐姐,我们也来啦。”
朱莉笑起来,眼睛只剩下一条弧线,她与孩子们招手:“欢迎你们来吃饭。”
随后,朱莉回到展菜台,“可以分两排排队,这边也可以点菜。”
大人们都没有换队伍,这几个小朋友太可爱啦,心甘情愿让他们单独排一排。小孩子们只觉得大人们都不排,那他们就往前排了。
浓浓的奶音响起:“妈妈快来,抱我,我看不到。”
后面的四个小孩捂住耳朵,“小糖,你声音轻点儿。”
“小糖,你嘴巴力装了个喇叭吗?”
“小糖,我耳朵要聋啦!”小冬瓜捂着耳朵,他的声音也没比小糖轻多少。他妈妈赶紧手在他嘴型上轻拍,声音就马上变成了破碎的“啊”音。
家长们没办法,只好一个个抱起孩子,轻声跟他们说:“公共场合不能大喊大叫,妈妈在家里跟你说过的。”
“知道了马上,你声音轻点。”李春苗安排好座位,放好东西马上跑过去,她女儿的声音总让她有种耳膜都要震破的错觉。
没办法,小胖胖的肚皮是很扎实的,丹田气足,更何况她也没用多少力嘛。
小糖被李春苗抱起,她就瞬间安静了,也不管其他小朋友了。
“朱莉姐姐,这个是排骨吗?”
朱莉回她:“是的,蒜香排骨,一粒粒的是小蒜粒,你能吃吗?”
吃的方面小糖可有主见了,斩钉截铁,“我可以。”
朱莉给她盛了一碟,“餐盘我帮你拿着,点好我放收银台,你和妈妈就不用拿着了。”
“谢谢姐姐。”
“我还要这个菜菜粉条,这块超大的肉,炒鸡蛋,朱莉姐姐,这块黑色的是什么?”
“是用豆腐干做的,五香味的,我没放辣椒,有些甜甜的。”
“甜滴豆干?我要一块。没有上次那个鸡肉饼饼了吗?”
朱莉摇摇头,“很遗憾,今天没做。”
小糖思考了下,“那就这些吧。”说着便要从妈妈怀抱里下来。她知道自己很重的。小糖点完她妈妈点,朱莉也是帮她放到收银台。
朱春华把两个餐盘的价格分别报一遍,才输入总价,李春苗结账。
后面的孩子皆由家长抱着点菜,小西瓜小冬瓜吃饭同样豪气。
小西瓜由外婆抱着,声音细细小小的,和体型不大相称:“我要这个粉条,鸡肉,想吃鱼鱼了,排骨旁边一粒粒的是什么朱莉姐姐?”
朱莉再耐心解释一遍。
刘敏秀给人家盛菜间隙,听到声音也忍不住说一句,“这小孩儿太可爱了。”西瓜头,圆圆的脸蛋,皮肤白白嫩嫩。
小西瓜听到夸自己,小小的声音说了声,“谢谢。”
后面比小西瓜早出生五分钟的小冬瓜,完全两个相反的声音:“笨蛋西瓜,前面小糖问的时候你没听啊?”
“臭冬瓜,我就是没听见。”
小冬瓜由妈妈抱着:“我要蒜香排骨,肉条,还有这个,这个,这个。”小冬瓜指着尖椒牛柳,油炸藕盒,五香豆干说。
王琴齐豫也过来帮他们拿餐盘。
五个孩子各配备一个大人,吃饭都很乖,不用大人喂。
这些都是小糖在幼儿园最好的朋友,他们平均一天要听小糖说五次肉饼子有多好吃,菜菜有多好吃,加上小蜜的配合,所有人都馋了,一定要妈妈也带过来。
“小蜜蜜,没有鸡肉饼了,上次的鸡肉饼很好吃是吧?”
“是,超级好吃!”小蜜特别配合小糖。
“辰辰,我就知道你会点大排,每次学校吃大排你吃的最干净了。小西瓜,我们点的一样唉,嘿嘿,小冬瓜,那个绿色的是辣椒唉,你能吃辣嘛?”
饭店里,小孩子发清脆又童稚的声音尤其突出。
这么问候一遍,四个好朋友也回应一遍过后,小糖开始享用自己的晚饭了,她的语言功能关闭了。
先喝两口熟悉的肉丸子汤,吃一个小丸子,再吃什么呢,再吃蒜粒排骨。夹起排骨轻而易举,嚼了几下肉肉,咦,比鸡肉饼还香嘛。开心的笑起来,双眼皮变成了三眼皮。
这个肉肉没有酸酸甜甜的酱汁,也要硬一些,嚼起来干干的,总之这和妈妈不让吃的炸鸡有点像了。她爱吃。小糖夹起蒜粒来也是轻而易举。
她很有耐心的一粒粒夹,一粒粒往嘴里送。旁人看了得急死,小糖有自己的乐趣。
李春苗不想小孩子吃太多的油炸食物,把她那盘拿走,夹了块蘸了料汁的白斩鸡放她嘴里,小糖没意见,都好吃。
或许小糖是有意见的,但在尝到味道后一秒移情别恋。
下一道菜吃黑黢黢的豆腐干,豆腐干太大,“妈妈,分成小块。”
李春苗给她筷子夹成四小块,小糖就夹得起来了。这小嘴叨上一口,睫毛弯弯,真是甜甜滴,好好吃呀。今天最好吃的就是豆腐干了。
“豆腐干里有肉味。”
四个小伙伴纷纷吃自己那份五香豆干,嗯!好吃!有些甜甜的味道!
“真的是肉味!”
“难道是和红烧肉一起做的吗?”
小冬瓜觉得这些孩子太笨了,“我奶奶说,豆腐本来就和肉味道很像的。”
小西瓜细细的声音:“我没听过。”
“你吃饭的时候都能打瞌睡,当然听不见。”
“胡说,只是两次而已,两次!”
除去中间小插曲,五个孩子都在专注吃饭,五香豆干最受欢迎,令本想在他们小碟子里蹭一块的大人不得不再去买一碟自己吃的。
妈妈和奶奶们大部分时间在吃上,小部分时间花在给孩子们拍照上,难得几个小朋友一起出来,要记录他们的各种小美好瞬间。
吃完,五个孩子被抱下宝宝座椅,由大人牵着回家了。小孩子的叽叽喳喳声消失后,店里一下子安静好多,少了些下饭的童言童语。
沉前程还是最晚来,再吃两天,这里的录课工作就结束了,从家到这里开车要近四十分钟。
沉前程打包完,急匆匆地装进袋子里要回家,碰上自习室复习完过来吃饭的两个男同学。同学白天过来吃饭,左顾右盼也盼不到真人,结果完全不带杂念的只是想进来打包个饭,竟给撞上了。
作为老师,沉前程对待同学们的笑容永远如春风般温暖,被拉着合影留念。
不出意外的,这张照片出现在了沉前程微博的评论区。沉前程每天发一段鼓励学生的话,学生们则把自己的盒饭打卡照片发在当天这条的评论区下面。
第59章
接连几天, 吴鸣声和沈前程的微博评论区像是统一了规格。歌迷和学生们只要吃了奇迹快餐的,都会拍一张上传。
评论区往下翻跟排着队似的,有盒饭也有堂食照片。
朱春华买了周四晚上的高铁票,在车上睡一晚就到老家了。
离上次回来也就两个月, 朱春华习惯性的到公交站去坐96路车。
上次回来街边店铺正在换统一招牌, 这次回来一排街已经换好了, 整齐划一的立体红色字招牌。不进店瞧一瞧, 分不清烧饼店和五金店。
公交车坐四十分钟到家,老娘已烧好热乎饭。朱春华将带回来的蛋白质粉,鱼肝油,钙片,卤的牛肉都拿出来,“妈,你的鱼肝油钙片都是一天一颗,文雯文超的钙片也让他们每天吃。”
“给我买浪费,给两个小孩买就好了,上次买的奶粉都还没喝完。”钱一花拿着鱼肝油看,上面都是英文。中文字都看不懂,别说英文了,“鱼肝油是吃什么的?”
“莉莉说吃了对肝脏好的,蛋白质粉对免疫力好,钙片补钙,岁数大了骨头脆,摔一跤不得了。”
钱一花想起, “常胜他妈现在已经躺着不能动了,听他们说就是摔了一跤。不过摔了一跤又查出来其他问题。”
“常胜他妈?常胜他妈不是早几年就没了吗?”
“哦是,是常军他妈, 他们堂兄弟名字我老搞不清楚。过两天我买点东西去看她。”
“所以说平时就要当心身体,这些别不舍得吃,一天一颗,吃完再买。”
“我吃,听你们的。”钱一花去将一大袋鱼肝油钙片放好。
钱一花坐着看朱春华吃饭,她也不干别的,就剥剥手上贴的橡皮布。天凉了手上皴裂容易出血,贴上就不会裂出更大的口子来。总是干农活,橡皮布边缘都黏着洗不掉的泥和纤维。
“吃片腊肠。”钱一花给儿子夹几片腊肠腊肉,舀了勺肉末蒸蛋,“吃好睡一觉,床都给你铺好了。昨天有太阳,我晒了半天。”
“不睡了,火车上睡过了,家里有什么要我干的活吗?水管要修一下吗?”朱春华大口吃着最熟悉家常菜问。
辣椒炒腊肠和肉末蒸蛋都是他最喜欢的菜。
“家里没活,要么陪我回趟老家。”
现在这房子是为了小孩上学近租的,也为给孩子有一个没有闲言碎语的生活环境。离老家骑电瓶车三十分钟的距离。
冲刺课早上十点上线,全国438万考研大军中,有多少人考高数,就有多少人点击进去。这又是个特殊日子,离考试正好剩一个月。大家的情绪既紧张又亢奋,已经成绷紧的弦。
所以#距离研究生考试仅剩一月#上了热搜。
两小时后,#同学们,数学冲刺课已上线,请查收#也上了热搜。沉前程是考研数学学科名师,上热搜的正是他微博发的原话。
收银台一刻都离不开人,老妈代替。朱莉里间烧好菜就到展菜台盛菜,齐豫打包完出来盛菜,王琴收拾餐桌的间隙只要展菜台没人也过来盛菜。大家自行变通,在做好本职工作时,哪里缺人就顶上。
“老板,吴鸣声是不是经常来你们这儿吃啊?”
“吴鸣声是谁?”
“老板,沉前程老师大概每天什么点到你们这儿来吃啊?”
“我不认识,你有他照片吗,或许我看了会想起来。”
问的人不多,都是陌生的青涩的面孔,但朱莉盛菜时,总有种扑面而来的紧张感。
忙完朱莉上网搜了这两个名字,吴鸣声记起来了,原来那个戴蓝色鸭舌帽的男生是歌手。气质确实挺特别的。沉前程是考研数学名师,真没印象了。
这个得记一下,以后弟弟妹妹说不定要考研。
朱莉还往下翻了几条,很多网友拍了盒饭与堂食照片,实在太有心了。这个老师每天回一条学生私信,解答他们学习和生活中的迷惑,也是很有心的老师。
中午人流量有上涨,估计就是这两位名人的作用。朱莉就看了几分钟,人五官相互关联,眼睛里看的东西多了,其他感官也会跟着紧张起来,不利于下午发挥。
下午仍是,择菜,洗菜,切菜,备菜,打扫卫生。
朱莉将五花肉倒进热锅煸炒,甜面酱豆瓣酱煸出香味,与五花肉炒匀,洒上蒜苗叶,蒜苗叶在软硬中界点,出锅。
奶白色蒜粒下油锅,炸至金黄后,分秒间就得将蒜粒捞出,否则色变黑味变苦,油也变质,连同油都得全倒掉。
铁锅热油,下炸好的排骨和蒜粒,要既让他们有味道的相融,外形又各自独立,中间不能有一两秒的开小差。
刘敏秀与王琴齐豫将厨房里的菜一个个端到展菜台。
蒸笼里的馒头倒扣在竹帘上,热气淹没了朱莉的半个身子,随着她快速搬到收银台边的桌子上,热气也渐渐消散。
朱春华看了眼直播,眼睛突地瞪大,20万+?他们店直播间人数?
讲台上班主任开始分析成绩,他吓出一身冷汗,今天是阿秀收银,他给老婆发了条语音:阿秀店里生意怎么样?你看看直播间人数,好像不对。他声音非常轻。发完关了手机。
乐尚考研辅导机构里,沈老师每年这个月份上一次热搜很正常的事,对他们机构的宣传只有好处。
她靠在办公椅背上,边听新发现的歌,边翻微博。
下面是好多网友传上来的照片。左边是偶像的原图,右边是自己到店里点的同款。还有些网友不是他们的粉丝,但也发了自己在奇迹快餐店拍的照片。
配文:很不想让大家知道这家店,因为来的人多意味着我们午休时间去吃可能会排不上队。我打工十年,这家店最让我感觉到在这里吃饭有做人的尊严。好吃量多,盛菜的阿姨宁可多盛,勺子也不往下抖菜,收银台的大叔就怕我们吃不饱。总说“我年轻时一顿能吃三碗,小伙子就吃这点怎么有力气。”降温立马有免费的玉米浓汤暖胃。还有很多好都说不完。但也希望他们店能够被大家知道,希望他们多赚点,钱应该给这样的店赚才对。
这位网友收获了最高点赞。
和他想法一样的网友很多:
我愿意少吃几顿,希望我的宝藏小店能被更多人知道。
他们开外卖小店时我就天天点了,现在开实体店,每天下班都去他们店里吃,每次进到里面都有种下班回家吃饭的感觉。更神奇的是,肠胃炎好了。 她附上了十八张盒饭和堂食照片。
音乐听的单雨晨想流泪,微博网友发的让她眼眶发红,她是最早见证这家店成长的呀。
搞宣传的对流量和数据最敏感,单雨晨马上去打开奇迹快餐店的直播间,不出所料,直播间人数已达二十万。
进入考研最后准备阶段,乐尚也每天二十四小时待命,随时在线解决学生问题。当然也给了一定自由度,只要不耽误工作,时间自由安排。
单雨晨和同事们一致决定现在就去解决晚饭。
这很可能是他们在奇迹快餐店吃到的最后一顿有座位的饭了。
明珠小区的大爷大妈们永远在队伍最前面。队伍里的单大妈回:“我早知道了,快点来,来了接我们桌。”
家长们排队询问老师自家孩子的学习情况,朱春华排在偏后的位置,他刚从文雯的班级赶过来。手机上草拟了几个要问老师的问题,莉莉还没有回短信过来。
“陶老师,我是朱文超的爸爸。我想问下我儿子……”问题还没问出口,这个班主任陶老师先来了一句:“朱文超不是要转去华市上学嘛,那应该去问那里的老师,我这里说不准。”
“可他高考还要回来考的。”
“那等看他回来的成绩再说。”
朱春华当下听了心里就不是很舒服,几欲开口继续问,转头不问了。
他出了教室碰到老同学梁正威,梁正威的儿子梁凯在隔壁班读书。同一个语文老师。老同学一起走出校门,梁正威悄悄在朱春华耳边问:“你们家给陶老师送了什么礼?”
这是什么问题?朱春华讶异看他。
老同学也满脸疑问:“你们家没送?”
坏大事了!朱春华想。他很快就说:“我听说二班家长都送了,她是班主任嘛,我儿子他们班没送,有几个家长带头坚决不送,有人不送么,我们也省的费这个心了。”
“据说二班全送”。老同学声音极轻,眼睛撇撇,“二班带头送的是个大老板!”
也就是唯一他家没送。
朱春华今天冷汗出了好几身,他没马上回家,沿着小区附近走了好几圈,室外六度,他却一下下地擦去脑门上细密的汗。
他打了电话给文超,让他单独出来下,就在一家连锁的饺子店门口等他。
朱文超坐到爸爸对面,见点了两盘水饺,炸鸡块和鸭血粉丝汤,他有些害羞地笑,因为眼睛细长,看上去就像眯着眼睛。
“超超,我们父子俩还没一起出来吃过饭呢?”
朱春华又摸了一圈脑门,擦掉细密的汗。
文超摇摇头,“没有。”
“来尝尝这个水饺怎么样?以前我和你妈妈吃过一回,味道很好,牛肉大葱馅的,尝尝。”朱春华自己也尝了一个,“嗯,鲜的很。”
文超也开始吃了,他点点头,“好吃,牛肉馅的就是鲜。老爸,就我们两个吃吗,奶奶和文雯不过来?哦对了,奶奶已经在家里烧饭了。”
“我们吃完给她们打包回去。”
待文超吃了小半盘,朱春华开始说:“在学校和老师同学处的咋样?”
文超顿了顿,“挺好的。”他咪咪笑着,“老爸你想说什么?”
“三班的梁凯你认识吗?”
“不认识。只听到过名字,不认识人。”
“梁凯爸爸是我初中同学,他跟我说你们全班同学家长都给班主任送礼了,老爸不知道,我们家没送,你们老师对你态度怎么样?我问了下,送钱送酒送化妆品的都有,老爸去送。还两个月咱们就不在这儿读了,先把这两个月度过去。”
文超边机械性地吃着饺子边听着,老爸说的时候他也在思考。
他开口:“老爸,千万别去送。就算老师区别对待,我也可以自己学习,这次语文期中考试我分数还挺高的。还有两个月,怎么都会过去。我不计较这个。”
“亏她是个人民教师,这种人没资格当教师。”
“我也觉得。”朱文超很认可地点头。
朱春华听儿子这么说很欣慰,“我们超超很有男子汉气节。行,咱再熬两个月,老爸给你外面找补习老师,这种要送礼的老师肯定教的好不到哪里去。钱不用担心,补课钱店里一天就赚出来了。”
朱文超觉得暂时没必要,“我现在觉得,语文和数学英语不一样,只要有参考书,自学也行的。”
“那也行,多给你些钱买参考书,多看书总归是没错的。”
朱春华打开手机让儿子看下直播间人数是不是出了问题,直播已经关了,但是收到了刘敏秀发的一张照片,和一段语音,语音里还有报价格的声音。
父子俩也没时间聊了,朱春华打算换成晚上的票赶回去。就坐那班九点的车,还三个多小时,有时间。
见儿子一盘水饺快吃完了,朱春华把自己那盘拨给他一些,“先将就吃点,回家还要吃晚饭。”朱春华去收银台点了两份牛肉大葱水饺炸鸡块和鸭血粉丝汤。
文雯好奇超超和老爸聊了啥,超超不说,老爸也不说。不过带回来了好吃的,就不计较了,“男人之间的秘密是吧,我还不乐意听呢。”她戳了块炸鸡放嘴里。
第60章
钱一花赶忙去超市买保温盒, 装上鸡汤与葱油饼,让儿子在火车上吃。
朱春华上车,他是下铺位置。后上来的老人带了个六七岁男孩,想和他换个位置, 二话不说就换了。
奇迹快餐店内,座位已经坐满,还排着队的大概有五六十人。朱莉把以前摆摊买的塑料凳拿出来,有些人就搬个塑料凳和人拼桌。明珠小区的大爷大妈们吃完赶紧撤,又给大家腾出不少位置。
自习室这个时间段可能是人最空的时候, 大家这次不为偶遇沈老师,就是预感到明天可能既叫不上外卖,也排不上队吃饭,所以今天必须得再去吃一顿。
陈佳乐还没下班,盛雨晴赶紧先来排着。
一百份外卖打包完,朱莉就将直播间关了,这二十万观众没地方发评论了,只好找账号发的往期视频。偏偏朱莉只拍了两个。大数据就立马给大家推送了“为梦想而飞”的账号。
赵梦得接住这波破天的富贵, 这不就提前请假来了。
她进来时拍了一张大厅全景的视频,座无虚席,还有人拿了个塑料凳和人家搭桌子。前几个视频的评论区里热热闹闹:
看这菜是真诱人,就是现在太晚了,赶过去得一个半小时,明天就去。
已在赶来途中,半小时到。
赶到已经没座位了, 我们在自己车上吃。
羡慕住得近的, 羡慕有车子的,我得坐火车。
菜品都是我超爱吃的, 明天就来,今儿下班太累了,排队排不动。
我也是,只想回家躺着,明天有力气了一定来,硕士毕业都两年了,一见沉前程三个字还是跟见着亲人似的,从来没在线下见过沈老师。
楼上楼上同感,无论在哪儿听到这个名字都无比亲切,备考时相处了一年呢,素未蒙面的家人。可惜我下班时间九点,赶过来都关店了。望老板早日在华市开遍分店,到时一定天天光临。
也望老板开几家海外分店,留子们想吃馒头,想吃酸菜猪肉炖粉条!
我能说这家店就在我们小区楼下吗,天天吃,每天都会出一两个新菜,再没对别家饭店产生过好奇。
赵梦边排队边笑呵呵,网友评论越多,她的视频流量就越大。快轮到她时,她问朱莉可否拍一小段视频。
朱莉让开一点位置,让她拍齐全。
单大爷与单大妈还有张彩华心乐坐一桌,见人源源不断进来,玉米浓汤那儿也围着一堆人,她怕孙女儿他们来乐吃不到,赶紧去排上。
婷婷爸妈坐另一桌,他们已经给女儿点好菜了,还有红枣当归汤,就不去排队了。他们自己盛的两碗玉米浓汤先不喝,待会儿孩子们来了不够给他们。
婷婷爸妈这一星期在华市逛了逛,在哪儿吃都不如这家吃的顺口,还便宜。他们做生意也不容易,虽说免费,也替他们心疼着,希望店一直开下去。
单雨晨和婷婷一行人过来,婷婷一进来就可以坐下吃了,单雨晨和同事们也不急,排队点菜,反正有位置就不担心了。
婷婷坐下就可以吃了,“今天有蒜苗炒肉。”
“嗯,他们店上面写的是酱爆肉,我和你爸也点了一个,估计是加了甜面酱豆瓣酱爆炒的,很香。”
婷婷确实是很饿很饿了,但还是先喝红枣当归汤。大冷天汤先喝下去,胃里舒服。待会儿还要回去继续加班到十点,可不得喝点补血补气的补补。
婷婷喝汤,他爸不想多占一张凳子,就站起来说去外面走走,婷婷妈就坐着看女儿吃饭,那眼神恨不得喂到她嘴里,“囡囡有这家店,我们明天回去也不担心了。不要老吃素,多吃点荤。”
婷婷点头,“老妈,反正你们都退休了,想住多久住多久,不用急着回去。”
婷婷妈妈也想的,但担心影响女儿休息和工作,毕竟孩子大了,要有自己的空间。
队伍进程很快,排到单雨晨,她忍不住探过身,悄悄跟朱莉说:“朱莉我跟你说,沈老师特别遗憾,他现在又回总部去了,否则就跟我们一起出来吃饭啦。”
朱莉恍然,“沈老师是你们机构的老师?今天有好多人问我,沈老师是每天几点过来吃饭,我说我不知道。这下得好多人失落了。”
“别这么想,大家也许第一次是为了见沈老师,吃过你做的菜后,你看看谁还会失落。”
“倒也是。”朱莉眉眼舒展,“看看今天吃什么?酱爆肉是新菜,要来一份吗?”
“来一份,还有尖椒牛柳,油炸藕盒,炒豆芽。哦再给我打包两份红枣当归汤,我妈要喝。”
这时刘敏秀喊了一声:“莉莉,玉米浓汤快没了,还剩三分之一。”
“好,知道了老妈,我马上进去补。”红枣当归汤、炒豆芽和酱爆肉也不多了,朱莉就和齐豫换班了。
好在菜都备好了,中药材放入炖锅便不去管它,胡萝卜火腿玉米浆投入炖锅便不去管它,等待汤煮沸的过程中,洗净的豆芽堆入铁锅,大勺掂炒,掀起一团勾火,原本溢出锅的豆芽便在锅里服服帖帖了,倒入方盘。
待朱莉将菜补齐,出来队伍变成了两排,有一排是一定要喝到红枣当归汤的,看着都是些上班族。朱莉也加入盛菜后,队伍再次迅速前进。
常过来吃的都住得近,见人多大都选择打包带回去吃。
欧陆拉住的说近不近,说远不远,坐地铁三站,每天出门上班必须先戴上蓝牙耳机,耳机里放吴鸣声的歌,这样才算有些动力。想着这个周末就来吃的,这下一上热搜,周末来估计门都挤不进,下班赶紧过来。
隔壁一排也开始每人一份红枣当归汤了,就怕轮不到自己,她先开口,“老板,我是打包的,先给我打包一份红枣当归汤。”
“好嘞。”
就在朱莉给她打包时,她想好了其他要点的菜。
“老板,我还要蒜香排骨,酱爆肉,白斩鸡,炒豆芽。”
欧陆拉此时还是戴着耳机,耳机里是吴鸣声新录的播客。
她一人独来独往惯了,时间久了,也不需要朋友,听着播客里的人聊天,感觉比和身边人说话有意思。
结完账高脚桌那边有个位置空出来,赶紧端过去。
红枣当归汤微甜,有股淡淡中药味,慢慢喝着,紧绷的心情开始舒缓下来。汤里面的鸡蛋也很好吃。在家里外婆会给她做糖蛋。水烧滚将一个鸡蛋打进去,鸡蛋成型,加一点白糖,特别好吃。
这个鸡蛋应该是先烧成形后放进去的,但是融进了红糖与红枣的味道,也很香甜,很好吃。
吃到酱爆肉和焦香的排骨,就有在家里吃饭的感觉了。很实在的菜量,菜的味道远远超出预期,吃这个菜一不用算计着饭吃完菜不够,二不用算计花着荤菜的钱只吃到素菜亏了。吃的很舒心。
姜丽英一家特意开四十分钟车过来,她不是吴鸣声的歌迷,也不清楚沉前程是谁,就是刷到直播来的。
他们一家每两周都要外面去聚一次餐。从小女儿十岁起养成的习惯,现在一个十九岁一个十五岁,华市大大小小的饭馆都吃遍了,她刷到这家,厨房相当干净,距离再远都不是问题。
进了店,发现都坐满了,每人打包自己爱吃的菜,回到车上去吃。
姜丽英老公兴致不大,不过他吃什么无所谓,这个家里也轮不到他提意见的份,他就是个开车的。过两天儿子的驾照也考出来,带不带他出来一起吃都不一定。
俩孩子吃惯学校食堂,对这种排队打菜的形式一点不陌生,俩家长也就十多年前生意刚刚起步时吃过这种快餐店,生意起来后就再没吃过了,这种大锅菜见着就很新鲜。
哥哥天翼先打,“阿姨我要一份……”
朱莉头一次听见被叫阿姨,挑了下眉,行吧,毕竟戴了口罩,帽子。
轮到小时了,“姐姐,我哥哥眼神不太好。我要一份蒜香排骨,啤酒鸭,豆干儿,番茄炒蛋。”
朱莉特激动,“妹妹,姐姐再给你多挖一勺排骨。”一次性餐盒里的排骨被压得满满当当。
姜丽英一看上面价格,她恨不得都点,“给我来个酸菜猪肉炖粉条,酱爆肉,蒜香排骨,红烧大排,水煮肉片,白斩鸡,糖醋鱼块,外婆菜炒蛋,地三鲜,油炸藕盒,五香豆干,炒青菜炒豆芽,红枣当归汤两份。”
朱莉给她装了三个大号的饭盒。后面周群这下连点菜的机会都剥夺了。
到了收银台,杂粮馒头姜丽英看视频的时候就在馋了,点四个。结完账再来三碗玉米浓汤。
一家人除了小时,谁的手里也没空着,拎到车里手上都扣出痕迹来了。
到了车上,小时忍不住提醒:“哥哥,你刚刚居然叫给你盛菜的姐姐阿姨?好没礼貌。”
姜丽英也回想起来,“那小姑娘比你大不了几岁。”
学校食堂从来都是阿姨盛菜的,一看那拿起圆勺的架势,他那一声“阿姨”就脱口而出了。周天翼为刚刚丢脸的行为感到头皮发麻,最好这是人生最后一次见面。
中控台根本放不下,各人手上拿一个饭盒,膝盖上放菜盒,中控台上是姜丽英多买的几个菜。
姜丽英第一个菜吃的红烧大排,肉一点不柴,外面裹着的酱料又咸又鲜又香,好久没吃到这么够味的菜了。第一个菜就十足十的好感。
姜丽英一看,这两个孩子没一个点红烧大排的,“好吃的很,你们也尝尝看。”便筷子将大排分成四等分,给他们一人一块,尽管孩子们都让妈妈自己吃,不用管他们。
水煮肉片好吃不在肉片和配菜,而且辣油是否香,是否够味。辣油够味儿了,捞出来的菜自然味道不会差。
姜丽英撩了一筷子肉片,带着点豆芽莴苣,麻辣香样样够劲,“水煮肉片也好吃,都尝尝。”
而孩子们呢,自己点的菜尝了后也觉得好吃,都还不及吃。他们的菜爸妈那边都有,就不用分了。周天翼边吃心里边叹气,注定不会只见一面,下次硬着头皮还得来,还得带着同学来。
“爸爸妈咪,糖醋鱼骨头很少,我爱吃。”
小时爱吃鱼,不爱吐鱼骨头。
姜丽英往老公盒饭里夹了一块,即使炸过的鱼块,也抵不住里面鱼肉本身的鲜嫩,“完全比得上大饭店里的菜。以后可以多来几次。”
周群钟爱猪肉酸菜炖粉条,孩子们知道爸爸喜欢这个菜,都不夹,粉条白菜就盖在饭上,米饭上也浸点汤汁,不华丽,但实在。
周群一八零,人又壮,儿子一八六大高个,都不愁会剩菜,他们努努力就消灭干净了。
朱莉补菜盛菜连轴转,刘敏秀一直盛饭算钱,算钱盛饭拿馒头,脑袋瓜子高度集中,八点菜全部卖完,齐豫和王琴下班,朱莉与妈妈打扫卫生。
与平时采购的菜量一样,收入自然也相差不多,账单上已扣除早上买菜钱,净收入八千二百多。
店关的早,朱莉和妈妈给自己的奖励是去福安广场按摩四十分钟。一人四十块钱,可以消除疲劳,相比口红,这四十块钱她花的一点心理负担都没有。
“家长会上老师怎么说?”她手上拿着手机,随着按摩椅震动,手机屏幕也跟着震动,朱春华看着头晕,便把视线转向了车窗外。
外面一片漆黑,偶然看见几棵树的轮廓。
“表扬他们了,说表现好,继续努力,保持这个成绩就行。”
刘敏秀很相信自己的孩子:“他们都知道努力,知道好好学习,有谁能像我们家超超文雯这么家听话的,很少。”
朱春华没说学校里的事,说了糟心。挂了电话,他又开始盘没多少头发的脑门了,咋就出了这样的事?学校不是学知识的地方嘛!
他自己读到高二退学,家里太穷了,老娘一个人干农活忙不过来。他对学校既羡慕又向往,怎么到了现在,上个高中还要送老师红包了?
这要是还在工地上知道这个事,朱春华不敢想,连转学的机会都没有,还得在这种老师的手下待两年半,想想都要心痛的喘不过气来。哎哟,他抹掉脑门上细密的汗。
还好店里生意越来越好,钱就是底气啊。
朱文超房间,仿佛落下了一块大石头。老爸知道,但老爸完全站在他这边,还和他一起骂老师,朱文超觉得解气。
以后陶老师说什么随便她去,他打算语文完全自学了,明天再去买两本参考书。他还迷上了听播客,里面有学霸的学习方法分享,听上去比老师讲的更管用。
文雯“笃笃笃”敲门,开门探出个头,俏皮道:“小超超,今天是不是和老爸说我坏话了?”
超超咪咪笑,“没有,明天补课前先去趟新华书店吧?”